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干鸡油菌怎么吃
本文简介:鸡油,大家都见过吧。它跟容易造成肥胖的鸡油恰恰相反,鸡油菌低脂肪、低胆固醇、低热值,是天然的减肥食品。而且用它做菜不用放啥味精鸡精之类的也是很鲜美,它就是鸡油菌,那么除了新鲜鸡油菌的吃法,干品鸡油菌应该怎么吃呢?我们吃鸡油菌的方法主要是煲汤或者作为配菜炒肉,一般新鲜的炒肉好吃,干品就适合去炖或者煲汤,只需要将干品鸡油菌清洗干净,用温水浸泡30分钟,然后直接煲汤就可以,炖得久一些,那种特别的味道就会出来。另外鸡油菌炒火腿是一道名菜,无论是新鲜的还是干的,鸡油菌的香气都很明显。
干鸡油菌怎么吃
鸡油,大家都见过吧。很多人小时候都喝过父母熬的鸡汤,热乎乎的鸡汤上是一层黄澄澄的油光,光是视觉上就能感受到那一股子的香味,那就是鸡油。
干鸡油菌怎么吃
一、干品鸡油菌的吃法
名字里有鸡油,却跟鸡毫无关系。它跟容易造成肥胖的鸡油恰恰相反,鸡油菌低脂肪、低胆固醇、低热值,是天然的减肥食品。而且用它做菜不用放啥味精鸡精之类的也是很鲜美,它就是鸡油菌,那么除了新鲜鸡油菌的吃法,干品鸡油菌应该怎么吃呢?
二、干鸡油菌怎么吃
我们吃鸡油菌的方法主要是煲汤或者作为配菜炒肉,一般新鲜的炒肉好吃,干品就适合去炖或者煲汤,只需要将干品鸡油菌清洗干净,用温水浸泡30分钟,然后直接煲汤就可以,炖得久一些,那种特别的味道就会出来。
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