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狗牙菜:基本介绍 ,功效作用,营养价值,禁忌人群

更新时间:2019-10-26 11:10:14作者:萧琮莉来源:网络阅读:635人阅读0条评论关键词:
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本文简介:狗牙菜即为"枸杞菜",是枸杞在初春时节长出的嫩茎叶,狗牙菜具有多种食疗功效,是一种很好的保健食品。但其嫩枝的提取物未显示有抗菌作用。本品呵产生氰酸,牲畜食之,有时可发中中毒。其根茎氯、锰、钾、钠水平测定表明利尿作用不完全与钾、氯存在相关,可能另有活性成分。狗牙菜富含维生素、人体必需氨基酸、亚麻油酸等物质,能有明显的抗衰老作用。一般人群适宜食用狗牙菜,特别是更年期的人群、老年人。新鲜、嫩叶即可。

狗牙菜:基本介绍 ,功效作用,营养价值,禁忌人群

狗牙菜:基本介绍 ,功效作用,营养价值,禁忌人群


狗牙菜属性:


狗牙菜的功效与作用:抗衰老 明目 提高代谢 驱风



一、基本介绍 


狗牙菜即为"枸杞菜",是枸杞在初春时节长出的嫩茎叶,狗牙菜具有多种食疗功效,是一种很好的保健食品。


二、营养成分 


三、功效作用


1、抗菌作用:全草提取液在体外试验能提高吞噬细胞的吞噬指数。但其嫩枝的提取物未显示有抗菌作用。本品呵产生氰酸,牲畜食之,有时可发中中毒。


2、其他作用:狗牙根有利尿作用。其根茎氯、锰、钾、钠水平测定表明利尿作用不完全与钾、氯存在相关,可能另有活性成分。 


四、营养价值 


狗牙菜富含维生素、人体必需氨基酸、亚麻油酸等物质,能有明显的抗衰老作用。


五、适用人群 


一般人群适宜食用狗牙菜,特别是更年期的人群、老年人。


六、禁忌人群


患有风寒感冒、慢性支气管炎的人群不宜食用狗牙菜。



七、如何挑选 


新鲜、嫩叶即可。


八、储存方法


冷藏。

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