本文简介：枸杞在养生界的地位自不必说。上至每天泡泡枸杞水，下至偶尔吃个枸杞养生锅，枸杞在我们的日常保健中简直是再普通不过了，但是吃归吃，注意吃法才能发挥它最大的养生功效。夏季想要枸杞发挥较大的功效，那就用煎煮的方式。这些自然因素成就了中宁作为世界枸杞发源地和正宗原产地的行业地位。中宁枸杞有2000的药用历史，并于600年前开启了其人工栽培的历史，从而成就了“天下枸杞出宁夏，中宁枸杞甲天下”的美名。

 夏季吃枸杞，怎么吃才能发挥出枸杞子最大的养生功效？

俗话说：一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿。枸杞在养生界的地位自不必说。上至每天泡泡枸杞水，下至偶尔吃个枸杞养生锅，枸杞在我们的日常保健中简直是再普通不过了，但是吃归吃，注意吃法才能发挥它最大的养生功效。

夏季吃枸杞，怎么吃才能发挥出枸杞子最大的养生功效？

枸杞子的功效

枸杞，属于药食同源的一员，早在两千多年前的《诗经》里就有记载。明代的药物学家李时珍云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”

枸杞含有多种氨基酸，并有甜菜碱、维生素C、胡萝卜素等多种营养成分。经常食用，可提高免疫力、促进造血、保肝、抗衰老、降血脂等。在腰膝酸疼、头晕目眩、视力差及疲劳综合症中，都有着广泛应用。不仅果实有药用功效，枸杞叶也有补虚益精，清热明目的功效。

夏季最佳枸杞吃法——煎煮清肝泻火

泡水、泡酒、煲汤、煮粥...枸杞的吃法真的不算少，但是对应季节的养生，枸杞的食法会略有不同。夏天天热，人容易上火，用枸杞来清清肝火是比较好的食法。

夏季想要枸杞发挥较大的功效，那就用煎煮的方式。把枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后转小火煮30分钟，水温即可饮用。

要想功效发挥更大,在选择枸杞时，记得选择养生价值、药用价值高的中宁枸杞，颗颗原产、颗颗精华！

“世界枸杞在中国，中国枸杞在宁夏，宁夏枸杞在中宁”，中宁种植枸杞已有600年的历史，而“中宁枸杞”早已成为中国驰名商标，并被评为全国最具影响力的地理标志。中宁县全县枸杞种植面积达到20余万亩，随处可见枸杞种植园。这里四面环山，光照充足，昼夜温差大，有利于枸杞糖分的积累。此外，再加上当地河水的灌溉，也使中宁枸杞营养成分不同于一般枸杞，果实饱满、皮薄肉厚、鲜美多汁、甘甜可口。

对枸杞品种缺乏了解的消费者，一定很容易被枸杞鲜红的外表和较大的个头所吸引和蒙蔽，会误以为枸杞以“大”以“红”论优，其实这种认识是错误的，不要以为枸杞越大越好，要知道最大的枸杞绝对不是中宁枸杞。真正的中宁优质产区枸杞干果往往颜色暗红，呈梭形，长度大约1.5cm左右，两头果脐为白色。

为什么中宁的枸杞这么好？

一粒普通的枸杞，只因生在中宁而身价倍增。而中医药书籍中入药的枸杞也均选自宁夏中宁。那么，到底是什么造就了中宁枸杞无以伦比的好品质呢？

中宁县有一条比黄河还有名的苦水河（清水河），而中宁枸杞的好品质与之有密不可分的关系。

据介绍，黄河上游有一条一级支流，叫清水河，因为矿化度高还有一个别名“苦水河”。它发源于六盘山东麓的清水河流经320公里，从中宁注入黄河，千百年来，来自清水河的大量矿物质和微量元素，与携泥裹沙的黄河交汇融合，造就了这片土地的特有神奇。这里不仅土层深厚、温寒兼容，含有丰富的有机物质，还富含锂、铁、锌、硒、锗等一般土壤少有的微量元素。

同时，在黄河沿岸，由于发源于青藏高原的黄河中的泥沙也带有大量矿物质，淤积又形成了大量的河滩冲积区，中宁枸杞便生长在这块淤积区的膏腴土地上，品质极佳。

这些自然因素成就了中宁作为世界枸杞发源地和正宗原产地的行业地位。中宁枸杞有2000的药用历史，并于600年前开启了其人工栽培的历史，从而成就了“天下枸杞出宁夏，中宁枸杞甲天下”的美名。