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本文简介：枸杞子是人人皆知的一味中药材，枸杞子也属于食品，也是水果，因为它属于灌木类植物枸杞树的果实。不管是在中医界还是在民间，枸杞子一直都被大家认为是滋补扶正良药，主要入肝肾二经，所以枸杞子具有清肝、益肾的作用。枸杞子之所以有具有这么多的功效而且又无毒无副作用，因为本身就含有非常丰富的营养元素。介绍了枸杞子这么多的优势，那枸杞子怎么吃最好呢？还要提醒大家的是，现在枸杞子很多是熏硫的，在购买的时候一定要注意一些发黑的劣质枸杞和熏硫的枸杞，不然吃了反而对身体有害。

 枸杞子怎么吃？这里边大有学问！

枸杞子是人人皆知的一味中药材，枸杞子也属于食品，也是水果，因为它属于灌木类植物枸杞树的果实。

 

枸杞子怎么吃？这里边大有学问！

不管是在中医界还是在民间，枸杞子一直都被大家认为是滋补扶正良药，主要入肝肾二经，所以枸杞子具有清肝、益肾的作用。如果你感觉到虚劳精亏、头晕耳鸣、目昏不明、遗精阳痿或者是气虚体弱等症状的时候，可以服用枸杞来补充我们身体所需的营养，枸杞对阴阳两虚都有补益功效。

 

枸杞子之所以有具有这么多的功效而且又无毒无副作用，因为本身就含有非常丰富的营养元素。如我们身体所需的蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素和钙铁锌镁锰等微量元素都是非常丰富的，这些都是结果现代医学药理研究证实的。所以才能具有补肾强身，清肝明目，抗衰防老等等众多效果。介绍了枸杞子这么多的优势，那枸杞子怎么吃最好呢？

 

一、枸杞瘦肉粥

      

配方：枸杞子和天麻各12g、瘦猪肉二两、粳米二两

       

方法：首先需要简单清洗一下我们购买的天麻和枸杞子，天麻买回来是一个一个的，需要切片，瘦肉切成细丝，粳米洗干净放入锅中，加入2斤左右的水。先用大火把米煮开后一次加入瘦肉、枸杞子、天麻，然后熬煮至粘稠，可以加入少许盐调味，煮熟以后即可，差不多狗3个人的分量，当然因人而异。

       

功效：主要具有降压、护肝、滋阴潜阳的功效。如果有高血压、肝肾虚弱且头晕目眩的人可以多熬此粥喝。

 

二、枸杞酒

       

配方：枸杞子6两、人参20g、白酒五公斤，冰糖8两

       

方法：首先需要我们需要将购买的人参烘烤切片，枸杞子冲洗一下晾干，然后和冰糖一起装入纱布袋中。将白酒倒入酒坛中，再将装有枸杞人参纱布袋放入坛中，然后一定要密封好，一般这种枸杞酒泡半个月即可，但每天记得轻轻摇晃一下酒坛，主要是让药性散发到酒中。最后喝酒的时候可以把纱布袋取出来即可饮用。

       

功效：这个人参枸杞酒具有强身抗老，壮腰膝通经活络的作用，还能让头发变黑的作用，让自己更年轻。大病后身体虚弱或者神经衰弱的人服用比较好。

三、枸杞养颜汤

       

配方：枸杞子15g、鱼胶12g、青蛙腿60g、猪腰子2个、生姜和食盐准备一些

       

方法：购买的鱼胶是干的，需要先浸泡，然后再把猪腰子洗干净，把准备好的材料一起放入砂锅中，小火煮2小时，煮熟以后即可食用，肉汤都可以吃，这属于一道养生药膳。

       

功效：中老年人感觉到体虚畏寒等症状可以经常食用此食疗方，养颜去皱，还能旺气血。

 

四、枸杞爆肝尖

       

配方：枸杞子30g、猪肝半斤、鸡蛋

       

方法：将30g枸杞分成两半，各15枸杞，然后一个熬水、一个放入碗中蒸半小时。再把准备好的猪肝洗干净切片，加入蛋清和淀粉搅拌均匀。把油锅烧热，可以用植物油或者猪油都行，将猪肝过油捞出来待用。然后把准备好的其他配菜枸杞一起下锅炒，再导入刚才熬好的枸杞水，加入过油的猪肝爆炒，炒熟即可。

       

功效：枸杞本身就是养肝的作用，加上猪肝，所以这道菜具有养肝、明目和补血的功效。 

 

五、枸杞鸡骨茶

       

配方：枸杞子10g、鸡骨草20g、白糖10g

       

方法：首选需要将购买好的枸杞子和鸡骨草都用温开水冲洗一下灰尘即可，把枸杞子和鸡骨草放入砂锅中熬水，大火先煮开再用小火煮一刻钟即可，然后过滤出水，加入白糖搅拌即可饮用。这道茶可以煮也可以用泡水冲泡，当然熬煮的效果会好一些。

       

功效：这道枸杞茶具有清肝利胆、养阴解毒、化积利水的功效。枸杞本身具有护肝的作用，如果有慢性病毒性肝炎或肝硬化等可以辅助治疗。

 

上面介绍了五款枸杞子的养生食用方法，都非常的简单，如果有适用于你或者你的家人的，可以尝试一下。

【注意】一天最好不超过10g枸杞子，如果你身体有炎症，或者有感冒在服用其他药物期间等症状，就先不要吃枸杞子。还要提醒大家的是，现在枸杞子很多是熏硫的，在购买的时候一定要注意一些发黑的劣质枸杞和熏硫的枸杞，不然吃了反而对身体有害。

现在大家知道枸杞子怎么吃？了吧，具体看上文介绍，另外小编霍匡嶷在上文还介绍了这里边大有学问！的相关内容，希望上文的介绍能对大家有用哦！

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