导读："高原产品" 栏目下【孕妇可以吃牛肝菌吗？】一文 是由 刘铎牧 编辑整理及最后更新， 约 1525 个文字, 预计需要4分钟 时间阅读完，请您耐心，愉快舒心地阅读。如果想要浏览 "牛肝菌" 及更多相关知识，请使用网站顶部的搜索引擎进行搜索，可多关健词 + 空格精准搜索，阿力食材网为您分享更多精品文章。

本文简介：对于孕妇来说，饮食上需要密切的注意，应该注意多吃些清淡滋补的食物，而且还要保持营养的均衡，这样才可以促进腹中胎儿的健康。那么，牛肝菌这种纯天然野生的菌类，对于孕妇来说是否合适食用呢？

 孕妇可以吃牛肝菌吗？

对于孕妇来说，饮食上需要密切的注意，应该注意多吃些清淡滋补的食物，而且还要保持营养的均衡，这样才可以促进腹中胎儿的健康。那么，牛肝菌这种纯天然野生的菌类，对于孕妇来说是否合适食用呢？下面一起来看看了解下吧。

一、孕妇可以吃牛肝菌吗？

1、孕妇是可以吃牛肝菌

2、之所以说孕妇适合吃牛肝菌，主要原因是因为牛肝菌内含有丰富的营养成分，其中大量人体所需的氨基酸、维生素，还有多种矿物质元素钙、磷、铁等，这对于孕妇来说，可以有效的补充营养，增强身体免疫力，对于胎儿的骨骼、大脑发育均匀非常大的好处，是一种助于儿童生长发育，还可以预防佝偻病和贫血等症状。

3、其实对于孕妇来说，牛肝菌真的是一种非常美味，而且营养滋补的健康食材，因为牛肝菌的安胎和养血效果都是非常好的，孕妇吃牛肝菌不仅仅可以帮助缓解身体疲劳，而且还可以给自身和腹中宝宝提供丰富的营养成分。

4、孕妇选择食用牛肝菌，最好的吃法就是用牛肝菌煲汤食用，这样牛肝菌的营养元素都很好的融入进了汤里面去了，是一种最容易被吸收的食用方式了。或是大家可以选择直接炒来吃，味道也是非常的爽滑可口的，帮助增进食欲哦和促进消化哦。

5、不过，虽然牛肝菌的营养再好，但是食用的时候也切忌不要过量的食用，因为任何的食物吃多了都会引起消化不良的情况发生哦，建议孕妇还是适量的吃为好。

二、孕妇吃牛肝菌的吃法

【牛肝菌炖土鸡汤】

材料：牛肝菌、鸡肉、姜片、红枣、枸杞。

做法：

1、首先把牛肝菌用淡盐水洗净，用纯净的清水浸泡30分钟时间，浸泡的水可以用来炖汤。

2、接着把半只土鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯下血水和腥味，捞起过清水，洗净。

3、把鸡肉和牛肝菌、红枣一起放入汤煲内，加入足够量的清水，大火烧开，转小火煮30分钟时间。

4、半小时后放入枸杞，继续煲20分钟时间，最后加入适量的食盐即可。

【牛肝菌排骨干贝海虾粥】

材料：牛肝菌、干贝、小芹菜、海虾、猪排骨、料酒、柠檬汁、大米、姜片、冬菜。

做法：

1、把牛肝菌、干贝分别洗净，小芹菜切粒；

2、猪排骨洗净，用开水焯下水，去血水。

3、海虾去肠、去虾头、对半分开，用料酒或是柠檬汁腌制去下腥味。

4、大米洗净，加水煮成粥，之后把排骨和牛肝菌、干贝一起放入进去，先煮15分钟时间。

5、之后把其他的配料也一起放入进粥内，煮熟以后，加入适量的食盐调味即可。

三、牛肝菌不可以和什么一起吃？

1、牛肝菌不可以和鹌鹑肉一起吃

牛肝菌与鹌鹑肉是相克食物，所以两者还是不要一起吃的好，否则会面部长黑斑，影响容貌哦，尤其是女孩子不要一起吃。

2、牛肝菌不可以和河蟹一起吃

牛肝菌内含有大量的维生素D，而河蟹也富含丰富维生素D，如果两者一起吃的话，很容易导致体内维生素D含量增加，引起高血钙等疾病发生，导致食欲减退、体弱、烦躁等，严重还会导致肾钙化，导致死亡。

3、牛肝菌不可以和番茄一起吃

牛肝菌内含有大量的钙、磷、铁等，还有丰富的蛋白质、叶酸、维生素等；而番茄中含有的类胡萝卜素，如果两者一起食用的话，很容易降低其营养价值。

现在大家知道孕妇可以吃牛肝菌吗？了吧，具体看上文介绍，另外小编刘铎牧在上文还介绍了的相关内容，希望上文的介绍能对大家有用哦！

免责声明：文字及图片来源于网络，仅供学习、交流使用，不具有任何商业用途，版权归原作者所有，如有问题请及时联系阿妮我们以作删除处理。本声明未涉及的问题参见国家有关法律法规，当本声明与国家法律法规冲突时，以国家法律法规为准。