银杏的食疗价值和功效介绍
本文简介:银杏养生延年,宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用银杏的习惯。西方人圣诞节必备银杏。就食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。 阿妮养生网专业人士提醒您:食用银杏的用量和食法不当,会引起中毒。为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。生食(去壳、膜心)成人掌握在5-7粒,小儿根据年龄体重每次2-5粒,隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心(胚芽)。若熟
银杏养生延年,宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用银杏的习惯。西方人圣诞节必备银杏。就食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。
阿妮养生网专业人士提醒您:食用银杏的用量和食法不当,会引起中毒。为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。生食(去壳、膜心)成人掌握在5-7粒,小儿根据年龄体重每次2-5粒,隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心(胚芽)。若熟食,每次20-30粒为宜,如去壳、去红软膜、去胚煮食,即使剂量大一些,也是不会发生中毒的。
性味归经:性平,味甘苦涩,有小毒;入肺、肾经。
功效主治:敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便,消毒杀虫。主治哮喘,痰嗽,梦遗,白带,白浊,小儿腹泻,虫积,肠风脏毒,淋病,小便频数,以及疥癣、漆疮、白瘤风等病症。
营养成分:每100克含蛋白质6.4克,脂肪2.4克,碳水化合物36克,粗纤维1.2克,蔗糖52克,还原糖1.1 ,钙10毫克,磷218毫克,铁1毫克,胡萝卜素320微克,核黄素50微克,以及银杏醇、银杏酚、银杏酸等多种成分。来源于:阿妮养生网 求医问药专题
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