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秋季养生:11种秋季养生汤,这个季节经常喝,一秋无烦恼!

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 秋季养生:11种秋季养生汤,这个季节经常喝,一秋无烦恼!


秋季养生:11种秋季养生汤,这个季节经常喝,一秋无烦恼!

中国人喜欢喝汤,爱煲汤,尤以广东的“老火靓汤”最为出名。特别是在秋季这个季节,更是要多煲汤,那么南方秋季养生喝什么汤好?下面为您介绍六款南方秋季养生汤,秋季记得多喝汤给自己滋阴润燥!

春蒸、夏拌、秋汤、冬煲

秋凉,阳气内敛,寒气上升,一旦受寒气入侵,容易伤及五脏。中医道:秋天一碗汤,不用医生帮!在秋天经常喝汤,你会受益无穷!

秋天喝汤三大补

1、秋季补肺

秋天80%的病是由呼吸道引起的,比如哮喘或者支气管炎,秋天常喝汤能补肺润气,防止呼吸疾病,还能提高免疫力!

2、秋季补肾

俗话说“一秋肾三虚”,一年当中,秋天是最容易出现肾虚的季节,尤其对比较瘦弱的人,通过喝汤,可以滋阴补肾,减少疾病。

3、秋季补脾

秋天易内燥,引发口干眼干,皮肤骚痒,这是脾虚的表现,脾能产生津液,润泽全身,脾虚可以常喝汤来补充。

秋天一碗汤,不用医生帮。

以下11道秋季常喝的养生汤,不仅味道绝佳,还能强身固本,预防秋季小毛病,为家人健康花1分钟看看。

一、银耳汤

建议搭配:红枣,枸杞

秋季养生:11种秋季养生汤,这个季节经常喝,一秋无烦恼!

材 料:

银耳半朵,冰糖10颗,枸杞一勺,红枣适量

做 法:

1、红枣切开去核切成圈状和冰糖放一起备用

2、银耳提前一晚泡开,剪刀减去尾端撕成小朵

3、银耳放入电饭煲内胆,加适量水煮20分钟

4、加入枸杞、红枣和冰糖再次慢慢熬煮20分钟即可

1、补气养血

秋天最常见的就是气血两亏,用胡萝卜搭配红枣喝,不仅营养丰富,而且能补气养血,做成汤后更容易被人体吸收!

2、提高视力

秋天最容易出现眼干眼疲劳,尤其是经常玩手机的人,常喝银耳汤,不仅能增强视网膜抵抗力,还能缓解眼疲劳,提高视力。

3、秋天困乏

秋天很容易感到疲劳,这就是秋乏,银耳中含有丰富的维生素和铁钾,不仅能改善秋乏,并且可以增强体质,抵抗病毒。

二、胡萝卜汤

建议搭配:玉米,红枣

秋季养生:11种秋季养生汤,这个季节经常喝,一秋无烦恼!

材 料:

胡萝卜半根,甜玉米1根,红枣3个,姜1片,盐,蔬果粉

做 法:

1、胡萝卜去皮切块,玉米切段,红枣去核;

2、食材入锅加适量水,烧开转小火煲40分钟;

3、最后加盐和蔬果粉调味~~

1、预防流感

入秋后,流感也进入高发期,平时常喝点胡萝卜汤,不仅能提高抵抗力,还能使流感发生率降低,尤其是孩子平时多吃点。

2、补充钙质

秋季钙流失比较快,人体需要及时补充,胡萝卜含有丰富的维生素A,它能促进人体对钙的吸收,有助于骨骼生长,尤其是发育期的儿童应该多吃点。

三、香菇汤

最佳搭配:萝卜

秋季养生:11种秋季养生汤,这个季节经常喝,一秋无烦恼!

材 料:

白萝卜500克,水发香菇50克,豌豆苗25克,精盐少许,蔬果粉少许

做 法:

1、将萝卜洗净,去根,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内;

2、将豌豆苗去杂洗净,下沸水锅内稍焯捞出;将水发香菇去杂洗净,切成丝。

3、锅内加入豆芽汤、精盐、蔬果粉烧沸

4、将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内,汤继续烧沸

5、撒上豌豆苗,起锅浇在汤碗内即成

1、提高免疫力

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2、延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3、降血压、血脂

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

四、冬瓜汤

最佳搭配:玉米、胡萝卜

秋季养生:11种秋季养生汤,这个季节经常喝,一秋无烦恼!

材 料:

冬瓜,薏仁,玉米,胡萝卜,盐

做 法:

1、冬瓜去籽削皮,切成方块

2、胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块

3、玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块

4、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水上笼蒸1小时

5、1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用

6、取汤碗,放入冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜,加少许盐上笼蒸45分钟。取出即可

1、减肥修身

秋天是减肥修身的最佳季节,有人花大价钱去买减肥药,岂不知冬瓜是减肥圣品,它能把脂肪转化成热能排出体外,还不用节食。

2、排出肾毒

80%的人都有不同程度的肾脏毒素,有些人不重视慢慢会发展成肾炎,冬瓜不仅能排出肾毒,还能预防肾炎尿毒症的发生。

3、清理肺毒

许多慢性咳嗽都是肺内毒素引发的,如果发现吃药效果一般,不如多吃点冬瓜,排出常年老痰,对肺热咳嗽哮喘,都很管用。

五、豆苗汤

最佳搭配:菌菇、枸杞

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材 料:

豌豆苗一把,菌汤:冬菇、榛蘑、虫草花、姬松茸、蟹味菇、枸杞子,盐1/2小匙

做 法:

1、菌汤原料中的所有干菌菇用温水泡发,新鲜菌菇洗净

2、处理好的菌菇一起放入砂锅中,加足量水,煮开后转小火慢炖半小时以上

3、煮好的菌汤移入锅中烧开下豌豆苗烫一下,撒盐调味即可

1、口臭口苦

口苦口臭会严重影响交际,让人很尴尬,一般口臭是由体内积热引起的,常吃豆苗能清火祛热,对咽喉炎症,口苦口臭都有很好改善。

2、脸上有痘

经常喝豆苗汤能改善痘痘肌肤。

六、莲子汤

最佳搭配:枸杞

秋季养生:11种秋季养生汤,这个季节经常喝,一秋无烦恼!

材 料:

无心莲子20克,银耳30克枸杞子一小把

做 法:

1、莲子用水泡发。银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用

2、泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分,洗净备用

3、枸杞洗净备用。银耳放入高压锅中,加适量水

4、放入莲子。封闭高压锅煮1小时。

5、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用

1、润肺止咳

入秋后天气变凉,很容易引发咳嗽哮喘,莲子加冰糖喝,能润肺止咳,尤其对反复咳嗽很有帮助,一般早晨起来喝效果最好。

2、保护心脏

入秋之后,人体血管壁逐渐收缩,进入心脏病高发期,莲子含丰富的生物碱和维生素,能预防心律失常和心肌缺血,防止心血管病发生。

七、山药汤

最佳搭配:红薯

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材 料:

山药1个,红薯1个,冰糖适量

做 法:

1、山药削皮,切块。然后,放入碗里加水浸一下。红薯也是削皮,切块

2、锅里加入清水,直到沸腾后就放入山药煮到山药熟。

3、转小火就放入红薯,直到熟透为止。放入冰糖搅匀融化就出锅啦。

秋季腹泻

秋季天气转凉,大部分人会出现脾胃虚弱,引发秋季腹泻,常喝山药汤,不仅能补脾健胃,还能提高肠道抵抗力,预防秋季腹泻。

八、丝瓜汤

最佳搭配:番茄

秋季养生:11种秋季养生汤,这个季节经常喝,一秋无烦恼!

材 料:

蕃茄一个,丝瓜两根,植物油,盐

做 法:

1、蕃茄洗净切块

2、丝瓜去皮 洗净 切条

3、锅烧热,入油半热,加入丝瓜翻炒,再加入蕃茄翻炒

4、加盐再翻炒,加适量水水烧开就好啦

1、提高记忆力

现在生活压力比较大,常常感觉记不住事,常喝丝瓜汤有利于脑细胞发育,提高记忆力,特别对于生长期的孩子,效果更明显。

2、经期异常

经期异常会为妹子带来很多麻烦,如腹痛,痛经,常吃丝瓜,不仅能使经期恢复异常,还能预防一些妇科疾病的发生。

九、海带汤

最佳搭配:萝卜、豆腐

秋季养生:11种秋季养生汤,这个季节经常喝,一秋无烦恼!

材 料:

白萝卜半个,豆腐适量,海带一小把,味增酱3勺

做 法:

1、萝卜去皮切小片

2、味增酱加水调和备用

3、水开后把食材倒入锅中煮10分钟左右

4、萝卜煮软加味增酱料拌匀后再煮一会儿

1、秋季缺碘

秋季人体碘流失很快,常喝海带汤做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,会引发甲状腺机能减退症。

2、排出肠毒

海带含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分,吸收肠道毒素的作用,对于长期便秘,经常肠道不适的人,可以经常吃点海带。

3、防动脉硬化

动脉硬化形成的最主要原因是血管对胆固醇的吸收,海带能减少人体对胆固醇的吸收,防止动脉硬化的出现。

十、南瓜汤

最佳搭配:花生

秋季养生:11种秋季养生汤,这个季节经常喝,一秋无烦恼!

材 料:

南瓜250g,生花生一把,盐适量

做 法:

1、南瓜切块备用。

2、生花生加水捣碎,直至出浆。

3、烧开一锅水,下南瓜煮。

4、南瓜煮至七成熟,加入花生碎和适量盐,再煮片刻。

1、驱除蛔虫

生冷食物吃得多,难免会有寄生虫进入肠道内,影响身体健康,炒熟的南瓜子,有很好的驱除寄生虫的效果,杀灭后会排出体外。

2、治糖尿病

南瓜含有丰富的钴元素,钴不仅能促进人体新陈代谢,并且有很好的造血功能,另外,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

3、前列腺炎
南瓜含有丰富的脂肪酸,是前列腺分泌激素必不可少的动力来源,它不仅能预防前列腺炎的发生,并且对初期前列腺炎恢复很有帮助。

一年四季,每个季节气温和湿度都不一样,我们的饮食也要相应变化,以上10种秋季养生汤收好它,这个季节经常喝,一秋无烦恼!

十一、夜香花鱼片汤:

秋季养生:11种秋季养生汤,这个季节经常喝,一秋无烦恼!

材料:夜香花 1斤 鱼肉 1条 姜 调味料

做法:

1、夜香花洗净后沥干水份

2、买回鱼肉后洗净吸干水份,切成鱼片,加入姜丝、盐、一点点糖和鸡粉、油拌匀(我通常放急冻雪半小时后再煮,我觉得这样处理过后鱼片会更爽口)

3、煮一锅适量的水,待水沸腾后加入姜片,倒入夜香花加半汤匙油拌匀,加盖煮2分钟

4、打开煲盖,把火调细,倒入腌好的鱼片,用慢火把鱼片浸熟,然后加入适量盐调味就完成了。

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