春季养生预防肝病饮食法则

本文简介：春季养生以养阳敛阴，保肝养肝为主。阿妮养生网疑难病研究所中医专业人士表示：因为春季属木对于肝脏，此时肝火旺盛容易诱发各种病症，尤其乙肝、甲肝等慢性肝病患者更要重视养肝护肝的工作。　　阿妮养生网养生专业人士指出：中医讲药食同源，药补不如食补。春季养生预防肝病的4个饮食法则如下：　　1、养肝护肝的首选食物就是谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等。

　　春季养生以养阳敛阴，保肝养肝为主。阿妮养生网疑难病研究所中医专业人士表示：因为春季属木对于肝脏，此时肝火旺盛容易诱发各种病症，尤其乙肝、甲肝等慢性肝病患者更要重视养肝护肝的工作。

　　古方中医养生专业人士指出：中医讲药食同源，药补不如食补。春季养生预防肝病的4个饮食法则如下：

　　1、养肝护肝的首选食物就是谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等。

　　大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。还有海鲜类。 内容来自中医养生保健网

　　例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。

　　2、若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子也不可放过。

　　适当时候食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食。剩下最重要的就是新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等。

　　3、绿茶对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸，防碍食物吸收。

　　4、饮食上”宜甘减酸“，春天是肝旺之时，多吃酸性食物，会使肝火上亢，损伤脾胃和人体正气，所以春季宜减酸。还应注意少吃辛辣，多吃青菜，水果等滋润食物，可酌情选用蜂蜜，大枣，山药等养肝护肝的食物，这样既有利于养肝，又能固护脾胃。还可选用具有明目、养胃、利肝。文章来源：古方中医网　求医问药专题