夏季咽炎高发与饮食辛辣上火有关

本文简介：近年来，咽炎呈现出高发的趋势。它早已不是教师的“专属病”，大约有60%—70%的人都患上了不同程度的咽炎。据有关数据显示，咽炎已成了白领的第一职业病，发病率超过50%。导致咽炎发作的因素很多，空气污染、病毒侵袭、过度用嗓、上火等都是主要因素。夏季是咽炎的高发期。首先，从天气因素来看，夏季天气热，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丧失。再加上初夏时节，天

近年来，咽炎呈现出高发的趋势。它早已不是教师的“专属病”，大约有60%—70%的人都患上了不同程度的咽炎。据有关数据显示，咽炎已成了白领的第一职业病，发病率超过50%。

导致咽炎发作的因素很多，空气污染、病毒侵袭、过度用嗓、上火等都是主要因素。夏季是咽炎的高发期。首先，从天气因素来看，夏季天气热，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丧失。再加上初夏时节，天气变化无常，使得人体的新陈代谢不能保持平衡稳定，因此易出现“上火”的症状，如眼睛红肿涩痛、咽喉肿痛、舌尖糜烂等。

其次，夏季昼长夜短，白天炎热，晚上乘凉的人多了起来，因此，人们的夜生活也更加丰富。抽烟、熬夜、在夜市吃烧烤和麻辣烫等不良生活习惯，会给身体“火上浇油”，尤其是一些工作压力大、精神紧张、睡眠状况不佳的都市上班族，更容易出现咽炎。

辛辣上火是主犯

要预防和治疗咽炎，饮食是一个非常重要的方面。俗话说：“病从口入”。常犯咽炎的朋友一定要均衡饮食，多吃一些富含维生素的食物，如绿色蔬菜、瓜果等，少吃辛辣、刺激的食物，在日常饮食中，恪守清淡的原则。

在饮食的五味中，“辣”最容易让人上火，上火又容易引发咽炎。所以，常犯咽炎的人一定要尽量避免摄入过多辛辣燥热的食物，如生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒等，以及一些“热性”水果如荔枝、桃、龙眼、樱桃、椰子、榴莲、杏等。此外，像红油火锅、麻辣香锅、水煮鱼等美味佳肴，含有大量的油脂和辣椒，还是少吃为妙。盛夏时节，要多选择温和清淡的食材，如豆芽、菠菜、芹菜、茼蒿、山药、荸荠、黑木耳等。在烹调方式上，也要以清蒸、凉拌为主。

常犯咽炎的人还可以自制食疗饮品：四豆水：是指用黄豆、红豆、绿豆、白扁豆煮的水。这些豆类富含蛋白质，具有健脾养胃、清热解毒的功效，能对咽炎产生一定的疗效。做法：黄豆20克，红豆20克，绿豆20克，白扁豆20克，加清水浸泡4小时以上；取陈皮切丝，与四种豆同放锅中，大火煮开后转中火煮30分钟。

柠檬苦瓜蜂蜜水：苦味食物是“火”的天敌。从中医角度来看，大多数苦味食物都有清热祛火的功效，而苦味食物中，苦瓜的清热祛火功效最强。做法：苦瓜50克，柠檬30克，蜂蜜10克，柠檬去皮，切小块；苦瓜对切两半，去籽，切小块；将苦瓜和柠檬放入榨汁机，出汁后加入蜂蜜调匀即可。

生活习惯做帮凶

对于预防疾病来说，锻炼身体、增强免疫力是任何时候都不能忘记的金科玉律。如今很多上班族，平时都待在封闭的工作环境中，活动不多，再加上不能及时补充水分，慢性咽炎就特别容易发生。

久坐不动的生活方式，会导致免疫力下降，容易被细菌病毒“乘虚而入”，因此，即使工作忙碌，也要抽出时间适当活动活动，比如饭后散步半小时、能爬楼梯时别乘电梯等，以增强体质与抗病能力。

如果时间充裕，登山、打球、跑步等，都是很不错的有氧运动，可以促进新陈代谢，加速血液循环，摆脱亚健康状态。而且，户外运动能够呼吸更多的新鲜空气，对预防和治疗咽炎很有帮助。

此外，中医专家还指出，有些人吃饭不能保证时间和质量，或者长时间饥饿，或者暴饮暴食，导致胃肠功能紊乱，影响消化和吸收，造成体质衰弱，容易感冒，加重咽炎。有些人偏爱各种肉类和油煎食物，不吃蔬菜，也有些人害怕发胖，只吃蔬菜和少量谷物面食，长期下去，可导致体内营养失去平衡，造成维生素、蛋白质等成分缺乏，体质下降，也容易引起或加重咽炎。所以，一定要努力改变不良的生活习惯，养成合理健康的生活方式。