如何饮食预防疾病,饮食宜忌有哪些

本文简介：冬天，气温普遍降低，北方比南方更加寒冷，应多吃产热量多的食品，如牛肉、羊肉、奶粉、豆制品、高粱米、苞米面等。在北方，由于缺少黄绿色蔬菜，容易发生维生素A、B2、C缺乏症，降低机体的抵抗力。因此，要多吃些含维生素A、B2、C较多的蔬菜，如雪里蕻、胡萝卜、地瓜、油菜、菠菜等。在烹调时，要注意减少维生素的损失。

     冬天，气温普遍降低，北方比南方更加寒冷，应多吃产热量多的食品，如牛肉、羊肉、奶粉、豆制品、高粱米、苞米面等。在北方，由于缺少黄绿色蔬菜，容易发生维生素A、B2、C缺乏症，降低机体的抵抗力。因此，要多吃些含维生素A、B2、C较多的蔬菜，如雪里蕻、胡萝卜、地瓜、油菜、菠菜等。在烹调时，要注意减少维生素的损失。