对于红薯的药用价值分析
本文简介:红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。 1、红薯煮食,可治热黄疸。在采用此饮食疗法的同时,患者应到医院诊治以免延误对重症的治疗。 2、红薯叶250克,加油、盐炒熟,一次吃完,一天两次,可治便秘。 3、生红薯叶,捣烂,调红糖,贴腹脐,可治
红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。
1、红薯煮食,可治热黄疸。在采用此饮食疗法的同时,患者应到医院诊治以免延误对重症的治疗。
2、红薯叶250克,加油、盐炒熟,一次吃完,一天两次,可治便秘。
3、生红薯叶,捣烂,调红糖,贴腹脐,可治大小便不通。
4、干红薯藤适量,水煎服,可治消渴。
5、每天早晚用红薯粉调服,可治遗精、淋浊。
6、新鲜红薯叶90~120克,水煮服,可治小儿疳积、夜盲。
吃红薯要讲科学,否则吃后难以消化,还会出现腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适感。
红薯一定要蒸熟煮透。
一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。
二是红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感。
三是秋天孩子应该多吃红薯,这样可以预防秋燥,但不要吃太多。
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