冬季街头烤红薯香味太诱人 吃之前不妨先看看这些禁忌

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本文简介：冬季走在大街上，随处可见的烤红薯摊贩已经成为了一道独特的风景线，连空气中都弥漫着一股烤红薯的香味，冬季下雪天吃红薯绝对是另类的幸福体验。红薯是一种营养价值十分丰富的食物，含有丰富膳食纤维，对于防治便秘效果着实不错。红薯虽然好吃，但是也是有很多需要注意的禁忌，吃之前不妨来和小编一起来了解下。 吃红薯的禁忌有哪些?

　　冬季走在大街上，随处可见的烤红薯摊贩已经成为了一道独特的风景线，连空气中都弥漫着一股烤红薯的香味，冬季下雪天吃红薯绝对是另类的幸福体验。红薯是一种营养价值十分丰富的食物，含有丰富膳食纤维，对于防治便秘效果着实不错。红薯虽然好吃，但是也是有很多需要注意的禁忌，吃之前不妨来和小编一起来了解下。

吃红薯的禁忌有哪些?

　 1、吃红薯应少吃主食

　　红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当，吃二两红薯就应少吃二两米。并且红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳，很容易让人打嗝、放屁，所以在公众场合还有办公室还是少吃一点最好。

　　2、空腹吃红薯要谨慎

　　肠胃功能比较弱的人，空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃，影响不大。但是胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。

　　3、吃红薯找好配餐

　　单吃红薯缺少蛋白质和脂质，最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡，同时还能减少胃酸对于肠胃的刺激作用。搭配小咸菜吃也是可以的。

红薯不能和什么一起吃?

　 1、红薯不能和甜食一起吃

　　红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。如果再进食大量甜食的话，估计肠胃就会不适，引起胃食管反流。

　　2、红薯不能和柿子一起吃

　　红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉不适的话，一定要到医院检查一下。吃完红薯以后至少再等5个小时以上再吃柿子。

　　3、红薯不要连皮吃

　　烤出来的红薯最好不要连皮吃，因为黑斑病菌污染后的红薯，烤后不宜辨别，而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，所以烤红薯一定要适量吃。

微波炉怎么烤红薯吃?

　 1. 红薯不去皮，洗干净，放进微波炉专用碗中，不用加水，盖紧盖子，高火三分钟即可。(一个小号红薯大概100克左右三分钟)

　　2. 若是同时烤两到三个红薯时间要继续增加，两个五分钟，三个六分钟。

　　3. 若取出发现红薯心还是有点硬，刚再丢进去继续一分钟左右即可。时间太久会变红薯干的。

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