海南9万吨冬瓜待售 中医解读冬瓜养生吃法

本文简介：原标题：冬瓜滞销调查 海南：9万吨冬瓜待售 一毛一斤少有问津现在，正是瓜果蔬菜大量上市的时候，农产品出现滞销的难题也不少，据央视财经《第一时间》报道，今年4月以来，海南黑皮冬瓜出现滞销，收购价从最高时每斤1块8，跌落到了每斤1毛钱，但即使是这样的价格，也还是很少人问津。在海南澄迈县仁心村，村民颜约良望着丰收的冬瓜发了愁。去年底，他把自家和租来的一共18亩地全种了冬瓜，本想有个好收成，可现在收购价一

原标题：冬瓜滞销调查 海南：9万吨冬瓜待售 一毛一斤少有问津

现在，正是瓜果蔬菜大量上市的时候，农产品出现滞销的难题也不少，据央视财经《第一时间》报道，今年4月以来，海南黑皮冬瓜出现滞销，收购价从最高时每斤1块8，跌落到了每斤1毛钱，但即使是这样的价格，也还是很少人问津。

在海南澄迈县仁心村，村民颜约良望着丰收的冬瓜发了愁。去年底，他把自家和租来的一共18亩地全种了冬瓜，本想有个好收成，可现在收购价一跌再跌，一个瓜都没卖出去。颜约良说，他家冬瓜平均亩产1.5万斤左右，按照一亩四千元成本，冬瓜至少卖到每斤0.25元才保本，可现在已经跌到了0.1元甚至更低，卖了还倒亏。在澄迈，和颜约良一样为冬瓜难卖发愁的农民不在少数，要么贱卖，要么干脆留在地里。

中医解读：

冬瓜虽名冠“冬”，却是真正的春播夏收蔬菜。人们喜食冬瓜，是因为它颇具独特的营养价值。冬瓜中维生素Ｃ的含量高，每100克冬瓜中含有16毫克，是西红柿维生素Ｃ含量的1．2倍，更为一般水果所望尘莫及。冬瓜不含脂肪，热能少，食之能将体内脂肪转化为热能。而且冬瓜含丙醇二酸，它能够抑制糖类转化为脂肪，减少脂肪在体内的堆积，所以冬瓜是一种非常好的减肥食品。

冬瓜是高钾低钠蔬菜，每100克中含钾135毫克，钠9．5毫克。这对于需要低钠盐食物的肾脏病、糖尿病、高血压、浮肿病患者来说，是最理想的食物。

中医学认为，冬瓜性味甘平，有清热养胃，荡涤肠内秽物的功效。冬瓜仁能够清肺化痰，祛毒排脓。冬瓜皮性味甘、微寒，功可利尿消肿。《别录》谓冬瓜：“主治小腹水胀，利小便，止渴。”《日用本草》：“瘥五淋”。《随息居饮食谱》：“清热，养胃生津，涤秽治烦，消痈行水，治胀满。亦治水肿，消暑湿。”本品甘凉，利水，消痰，清热，解毒，故可用于急性前列腺炎、慢性前列腺炎湿热下注型，常配伍赤小豆、鲤鱼、西瓜皮、白茅根等。

冬瓜的夏季健康吃法：

唐代医学家孙思邈的《千金要方》中记载，若夏季生痱子，可以用冬瓜切片捣烂，外涂，有清凉止痒的作用。

若患水肿，小便不利，日久不愈，可用冬瓜约1公斤，鲤鱼1条，白水煮食。

若夏季中暑，烦热口渴，可用冬瓜500克，水煮成汤，每日分3次服用，有较好的清解暑热作用。

若夏季炎热，可于家中用冬瓜配扁豆煮汤，既可清解暑热，又可补脾和中，是老幼皆宜的方法。

饮食宜忌

【宜】夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。

【忌】冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。