三类人群不能过量食用绿豆

本文简介：绿豆是夏天解暑的良方，但阿妮养生网专业人士介绍，以下3类人不宜过量食用，会引起其他疾病的产生：　　寒凉体质的人如有四肢冰凉、腹胀、腹泻、便稀等症状者，不适宜太频繁地饮用绿豆汤。因为绿豆性凉，吃多了反而会加重症状，甚至引发其他疾病。　　老人、儿童以及体质虚弱的人，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。而这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内

　　绿豆是夏天解暑的良方，但阿妮养生网专业人士介绍，以下3类人不宜过量食用，会引起其他疾病的产生：

　　寒凉体质的人如有四肢冰凉、腹胀、腹泻、便稀等症状者，不适宜太频繁地饮用绿豆汤。因为绿豆性凉，吃多了反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

　　老人、儿童以及体质虚弱的人，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。而这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

　　正在服用各类药物的人，绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等与有机磷、重金属结合形成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。来源于：阿妮养生网 中医食疗专题