夏季应养心宁神 饮食宜增酸减苦

本文简介：5月6日是24节气中的立夏。立夏时节表示即将告别春天，是夏天的开始。此时气候渐热，万物生长茂盛，一年中最炎热的气候由此开始。山东淄博阿妮养生网疑难病研究所提醒大家，夏季应养“心”宁神，饮食宜增酸减苦，清淡、养心健胃益胃的食物为好。山东淄博阿妮养生网疑难病研究认为“夏气与心气相通”、“心主血脉”、“汗为心之液&rdquo

5月6日是24节气中的立夏。立夏时节表示即将告别春天，是夏天的开始。此时气候渐热，万物生长茂盛，一年中最炎热的气候由此开始。山东淄博阿妮养生网疑难病研究所提醒大家，夏季应养“心”宁神，饮食宜增酸减苦，清淡、养心健胃益胃的食物为好。

山东淄博阿妮养生网疑难病研究认为“夏气与心气相通”、“心主血脉”、“汗为心之液”。夏季气温高，湿度大，人体出汗多，自然就增加了心脏的负荷。且夏季使人烦躁易怒、心悸胸闷、全身乏力、食欲不振等，此时宜多食些莲子、桂圆、薏仁、玉米、核桃、百合、山药、芦根、扁豆、山楂、乌梅、生姜、绿豆、时令蔬菜、瓜果等。

立夏时节，时值乾卦，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对于人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强，此时的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。此时饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，应多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等；少吃动物内脏、肥肉等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。

山东阿妮养生网疑难病研究所推荐立夏节气养生汤：

鸭肉冬瓜汤 冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。当菜佐餐，食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效