冬瓜全身皆入药，中医食疗经典方

本文简介：俗话说，“冬瓜入户，不进药铺”。由此可见，冬瓜不仅是一道美食，还是一味良药，具有很高的药用价值。中医认为，冬瓜全身皆可入药。下面我们一起来看看冬瓜各个部位有哪些药用价值。冬瓜味甘淡性微寒，入肺、大肠、小肠、膀胱经，有清热解毒、生津利水、润肺化痰、防暑止咳等功效。瓜含多种维生素，且有含钾高而含钠低的特点，故对高血压、浮肿病等的患者而言，可经常食用，既利尿消肿，又不会伤身。《本

俗话说，“冬瓜入户，不进药铺”。由此可见，冬瓜不仅是一道美食，还是一味良药，具有很高的药用价值。中医认为，冬瓜全身皆可入药。下面我们一起来看看冬瓜各个部位有哪些药用价值。

冬瓜味甘淡性微寒，入肺、大肠、小肠、膀胱经，有清热解毒、生津利水、润肺化痰、防暑止咳等功效。瓜含多种维生素，且有含钾高而含钠低的特点，故对高血压、浮肿病等的患者而言，可经常食用，既利尿消肿，又不会伤身。《本草纲目》中记载“冬瓜能益气除烦，欲得体瘦轻健者，则可常食之，若要肥则勿食也”。可见，冬瓜对减肥也有一定的作用的。

冬瓜汁以及冬瓜的提取物能增加动物排尿量，减轻如汞等环境污染而引起的肾脏病变。

瓜皮，具有祛风利水功效，可药可食。食用时洗净切丝可与其他食材搭配清炒，入药时可与瓜肉一起煎汤代茶饮。

冬瓜瓤同样具有解毒、消热止渴，利水消肿之功效，可煎汤内服或外用浸洗。

冬瓜子，有健脾养颜、止咳化痰、消痈肿之功效。冬瓜子中含有的瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分，有助于改善血甘油三酯和胆固醇浓度，对防治心血管疾病有积极意义;另外亚油酸、不饱和脂肪酸等成分也有一定的美容价值。

可见，冬瓜是个“宝”，吃了不仅可防病治病，还能美容减肥。需注意的是，脾胃虚寒易泄泻者应慎食冬瓜。

冬瓜中医食疗方

1、治慢性肾炎：冬瓜1000克，鲤鱼1条(约重300克)，不加盐，煮汤食。

2、治夏季感受暑湿、脾气不运、四肢倦怠、胸闷不舒：冬瓜1000克，鸭肉500克，芡实30克，苡仁30克。先煮芡实、苡仁，后下鸭肉，最后下冬瓜煮至熟。每食适量。

3、治暑天感冒、风水之症：鲜冬瓜150克，粳米100克。将冬瓜去皮瓤切碎，加入花生油炒，再加适量姜丝、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。每日2次。

4、治肺痈：打碎冬瓜籽50克，鲜芦根50克，水煎，早晚各服1次，连续服用。

5、治肝硬化腹水：冬瓜1000克打碎煮烂，纱布过滤去渣取汁，每次60毫升，每日3次饮服，可减轻症状。

6、治水肿：冬瓜皮100克，玉米须30克，白茅根30克，水煎，每日3次服用。或冬瓜1000克，赤小豆100克，水炖烂饮服，每日2次。

7、治高血压、肝阳上亢、头痛眼花：冬瓜500克，鲩鱼头250克，先用油煎鱼头至金黄色，放入冬瓜，加清水适量，文火炖4小时，加食盐调味食用佐膳。每日2次。

8、治肺热咳嗽、痰黄稠：鲜冬瓜500克，鲜荷叶l张。加适量水炖汤，吃盐调味后饮汤吃冬瓜，每日2次。

9、冬瓜500克，煮汤三大碗，一日分三次服食，治暑热、高烧或昏迷及慢性肾炎。

10、冬瓜1公斤，鲤鱼一条（约重250克），不加盐煮汤食，治慢性肾炎。