除烦解郁 安神益智中医食疗方

本文简介：[用料]黄花菜20克，合欢花10克，蜂蜜30克。[制作]将黄花菜、合欢花同置锅内，加水适量，煎煮30分钟，取汁，加入蜂蜜，即成。[食法]每日1剂，睡前温服。[效用]除烦解郁，安神益智。适宜于虚烦不安，忧郁不乐，夜不能眠，注意力难以集中，记忆力下降者饮用。[解说]黄花菜，又称金针菜、萱草花。《本草正义》说它善治火气上升，夜少安寐。现代研究发现它含有维生素A、维生素B1、维生素C及蛋白质、脂肪等，用于

[用料]黄花菜20克，合欢花10克，蜂蜜30克。 

[制作]将黄花菜、合欢花同置锅内，加水适量，煎煮30分钟，取汁，加入蜂蜜，即成。 

[食法]每日1剂，睡前温服。 

[效用]除烦解郁，安神益智。适宜于虚烦不安，忧郁不乐，夜不能眠，注意力难以集中，记忆力下降者饮用。 

[解说]黄花菜，又称金针菜、萱草花。《本草正义》说它善治火气上升，夜少安寐。现代研究发现它含有维生素A、维生素B1、维生素C及蛋白质、脂肪等，用于清心、宁神、益智，效用颇著。 

合欢花，和缓心气。心气和缓，则神明自畅而欢乐无忧。现代药理研究证实，合欢是一种神经系统的强壮剂，具有舒解郁结，缓和紧张，减轻疲劳等作用，胸胁滞满，忧郁不解，失眠健忘者，每多用之。 

俗话说，萱草忘忧，合欢蠲忿。本药膳以黄花菜与合欢花同用，有很好的消除烦恼，宁心安神功效，且药性平和，可作为一种精神调摄剂长期饮服。 

[注意]病证纯虚者，不宜服用。