不适合吃苹果的人群及食用禁忌

本文简介：苹果是人们常吃的水果之一，营养丰富，价廉物美。现代研究发现苹果含有鞣酸以及有机酸，有收敛止泻的作用。其中的粗纤维能使大便松软，排泄便利，所以苹果具有止泻、通便双重功效。　　中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。阿妮养生网指出苹果虽然富含营养，但有些人是不适合食用的。简单介绍如下：　　1.冠心病、心肌梗塞、肾病少吃为宜，多种成分及微量元素不利于病情稳定；

　　苹果是人们常吃的水果之一，营养丰富，价廉物美。现代研究发现苹果含有鞣酸以及有机酸，有收敛止泻的作用。其中的粗纤维能使大便松软，排泄便利，所以苹果具有止泻、通便双重功效。

　　中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。古方中医指出苹果虽然富含营养，但有些人是不适合食用的。简单介绍如下：

　　1.冠心病、心肌梗塞、肾病少吃为宜，多种成分及微量元素不利于病情稳定；糖尿病患者慎吃，以防血糖升高。

　　2.平时有胃寒症状者忌生食苹果。

　　3.溃疡性结肠炎患者：溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

　　4.白细胞减少症及前列腺肥大患者：白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，尤其是前者症状表现较多，生食以免使症状加重或影响治疗结果。

　　苹果的食用禁忌：

　　萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。苹果不可与胡萝卜同食，苹果中的植物色素在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸等，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，诱发或导致甲状腺肿。文章来源：古方中医网  求医问药专题