寒露如何通过中医饮食调理

本文简介：寒露是二十四节气中的第十七个，其是每年的10月8~9日交接。寒露的到来，预示着气候又热转寒，万物随寒气增长，逐渐着落，这是冷热交替的季节。气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于体内之时，所以应以保养阴精为主。所以说寒露是进补的好时机。食补是养生的一种方法，那么，寒露饮食要注意哪些?1. 寒露饮食甘、淡滋润补肺气自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令

寒露是二十四节气中的第十七个，其是每年的10月8~9日交接。寒露的到来，预示着气候又热转寒，万物随寒气增长，逐渐着落，这是冷热交替的季节。气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于体内之时，所以应以保养阴精为主。所以说寒露是进补的好时机。食补是养生的一种方法，那么，寒露饮食要注意哪些?

1. 寒露饮食甘、淡滋润补肺气

自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥（肺）为宜。

寒露时节，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。有条件可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝，经常吃些山药和马蹄也是不错的养生办法。

寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

2. 进补同时勿忘排毒

寒露时节，天气转冷，人们为了增强抵抗力，会开始大量进补。

但是，这也会同时导致体内代谢出更多的“废物”。因此，在进补的同时也要排毒。

除了通过健身运动，还可以通过食物来排毒，以下三种食物是非常好的选择：

（1）菌类，它富含硒元素可以帮助我们清洁血液，经常食用可以起到润肠排毒的功效。

（2）猪血汤，它富含血浆蛋白，在人体胃酸和消化液中多种酶的作用下会分解产生一种有解毒、润肠功效的物质。 

（3）新鲜果蔬汁，它含有丰富的膳食纤维、维生素等营养素，对清除体内毒素有非常重要的作用。

3. 喝凉茶去火需慎重

寒露时节，天气干燥，人们容易出现口干舌燥等“上火”的症状。

因此，一些人经常饮用凉茶降火。但是，这可能会损伤人体内的阳气，使人体质变虚弱。

秋天人们上火主要是因为气阴两虚，气不化阴，而喝凉茶会耗气伤阴，加重“秋燥”的症状。中医专家建议，可以采用具有滋阴清热的中草药，如枸杞子、麦冬等，在秋天冲泡饮用。

在寒露时节，为了避免“凉燥”对我们的侵袭，可以多食用补肺气的食物。在进补的同时也要注意排毒，此外，在秋天上火可以冲泡枸杞、麦冬等滋阴清热的草药。这样就会让机体更好的适应这个节气的气候变化。