中医食疗：冬季进补忌"闭门留寇"

本文简介：“闭门留寇”是一句中医术语，意思是关门把盗贼给留在屋里了。有病邪在内，盲目进补，就等于关门留“贼”在屋内，一旦病邪留在体内就很难驱逐了。体内邪滞，首当祛邪排毒，方可进补。拿感冒来说，就不宜随意进补，应该吃得清素一些，忌食油腻、粘滞、酸腥和各种滋补食品，以防“误补益疾”，把邪气留在体内。只有待到外邪已退，病情好转时再继续进补不迟

“闭门留寇”是一句中医术语，意思是关门把盗贼给留在屋里了。有病邪在内，盲目进补，就等于关门留“贼”在屋内，一旦病邪留在体内就很难驱逐了。体内邪滞，首当祛邪排毒，方可进补。拿感冒来说，就不宜随意进补，应该吃得清素一些，忌食油腻、粘滞、酸腥和各种滋补食品，以防“误补益疾”，把邪气留在体内。只有待到外邪已退，病情好转时再继续进补不迟。

俗语道：“冬天进补，春天上山打老虎。”，冬补胜似其他季节进补这是大家的共识。进补的原理很清楚：人体处于冬藏的状态，进补的营养容易吸收和贮藏。进补目的当然是为了强身健体。然而，任何进补之药只能“补偏救弊”，却不是万能的。倘若进补未能根据自身状况来调理，则会进补“失当”，乃至适得其反。尤其滥用补药或者进补过量，其后果难以预料。

有道是：“药症相符，大黄亦补，药症不符，参茸亦毒。”大黄是一种具有泻下通便、泻火解毒，清利湿热的中药材，上火了，便秘了，大黄就能帮你忙，待体内毒素排出后，才能更好的吸收养分，所以“大黄亦补”。如果你久病初愈，一下子用了很多参茸骤补，这一虚一补的反差，反而要出问题。只因你身体底子太弱，只能一点点的逐步进补，大补就不适合。

如果你的身体本来就很棒，还补什么呢，再也没有比正常饮食更好的补药了。进补都是针对虚证而调理用药，无虚之人即便患病，中医也认为不宜进补。无虚进补，轻则是浪费补药，重则还可能造成种种问题。健康者滥吃人参鹿茸就会引起内热阳亢，过度兴奋，或出现烦热、鼻衄等症状。

老年人是进补最多的群体，也最容易发生进补失误。特别要根据不同的人和不同的体质谨慎进补，千万不要跟着电视广告走，或别道听途说，轻信别人用了好，自己也就跟着用。否则“一日误补，十日不复。”吃进去容易，吐出来就难了。一般来说老年人体虚，消化功能衰退，只宜平补、缓补，而最好的办法是从日常食物中汲取养分来来进补，比如吃羊肉、土鸡、肉鸽、鲫鱼、鲑鱼等，蔬菜中的山药、果品中的红枣核桃等也都可作为进补食材。