中国节气立秋吃什么 各地的传统食俗提前告知

本文简介：在浙江金华地区，立秋吃清凉糕是必不可少的传统习俗。就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。从唐宋时起，义乌就有在立秋这天吃赤小豆的风俗。在这个传统节气里，在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗。因为民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重和立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。人

4、立秋吃渣

山东有个食俗说：“立秋吃渣，不呕不拉。”说的是立秋前后吃几碗豆腐渣，可以预防秋季拉肚子等胃肠毛病。秋天是胃肠道疾病的高发期，而这种豆渣中因含有丰富的食物纤维，具有清洁肠胃和预防肠癌的功能。所以很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。

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