大暑饮食起居 中医健康

本文简介：大暑（7月22日）阴历6月19中医大暑风俗：大暑是一年中最热的节气，比小暑还要热，所以称之为大暑。这个节气雨水多，谚语说：“头伏萝卜二伏荞，三伏里头种白菜。”“初伏有雨，伏伏有雨。”“三伏之中无酷热，五谷田禾多不结，此时若不见灾危，定主三冬多雨雪。”《管子》中说：“大暑至，万物荣华。”中医大暑起居：此节

大暑（7月22日）阴历6月19

中医大暑风俗：大暑是一年中最热的节气，比小暑还要热，所以称之为大暑。这个节气雨水多，谚语说：“头伏萝卜二伏荞，三伏里头种白菜。”“初伏有雨，伏伏有雨。”“三伏之中无酷热，五谷田禾多不结，此时若不见灾危，定主三冬多雨雪。”《管子》中说：“大暑至，万物荣华。”

中医大暑起居：此节气中，炎热的程度到达高峰。中暑人数明显增多，当出现持续6天以上最高气温大于37℃时，中暑人数会急剧增加。天气太热，我们要以预防为主，常收听当地天气预报是十分有益的，在家也好，外出活动也好，应巧妙地避开最高气温段。中暑的诱发因素很复杂，但主要原因还是气温。此节气是心血管疾病、肾脏及泌尿系统疾病患者的一大危险关头。所以心脏病、糖尿病和前列腺炎等患者，在此节气中要格外小心。

西瓜解渴清暑 芦根清热生津

大暑是农历二十四节气中的第十二个节气，是一年中最热的时候。人们在户外时会感觉热气逼人，且昼夜温差小。同时，此时多雷雨，湿气充斥，人们会感觉暑湿难耐。因此，大暑时节养生，防暑是关键。饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、除烦止渴的食物，如西瓜、芦根等。

利好食材——西瓜

《本草纲目》记载：“西瓜消烦解渴，解暑热，疗喉痹，宽中下气，利小水，治痢，解血毒。”除此之外，又有明显的利尿作用，故有“天然白虎汤”之称。

小大暑防暑三道菜

西瓜番茄汁：小西瓜一个（去皮、去子），中等大小番茄3个（洗净切成小块）。榨汁机中放入西瓜，与番茄榨成汁即可服用。可清暑热，止渴除烦。

山药西瓜炒百合：山药300克（洗净切丁），小西瓜一个（削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁），鲜百合150克（洗净剥开），三食材用沸水焯出。锅内加植物油烧热，加葱姜烹出香味，再加食材翻炒，加适量盐、味精，即可食用。有清热解暑，滋补心脏的功效。

西瓜皮鸡蛋饼：小西瓜一个（削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁），鸡蛋两枚（在碗中打散，拌入面粉和适量盐），在平底锅内放油，倒入面糊，煎黄即可。

利好药材——芦根

《药性论》记载，芦根：“能解大热，开胃，治噎哕。”大暑时节，气候炎热，人体阳气趋向体表，阴气内伏易生烦渴。芦根有清热生津，除烦止渴等功效。

治中暑、呕吐、胃热三药方

治中暑方：鲜芦根50~100克（干品20~25克），麦冬10~20克煎汤晾凉服用。可缓解汗多、头晕、咽干、烦闷等症状。

治暑天呕吐方：芦根1500克切碎，用水煮成浓汁频服。

芦根饮：生芦根30克切碎，青竹茹30克，粳米9克，生姜3克，以水1000毫升，煮取400毫升，分三次服。

暑为夏季的主气，为火热之气所化，独发于夏季。山东淄博阿妮养生网疑难病研究所认为，暑为阳邪，其性升散，容易耗气伤津。这是它的病理特点。暑邪侵入人体，常见腠理开而多汗，汗出过多导致体液减少，此为伤津的关键，津伤时，即见口渴引饮、唇干口燥、大便干结、尿黄心烦、闷乱等症。如果不及时救治，开泄太过，则伤津可以进一步发展，超过生理代偿的限度必然将耗伤元气，此时可出现身倦乏力、短气懒言等一系列阳气外越的症状，甚至卒然昏倒，不省人事、而导致死亡，由此观之，夏季防暑不可等闲视之。

湿为长夏之主气，在我国不少地方，尤其是南方，既炎热又多雨。人们所说的湿病就多见于这个季节。这个季节里空气中湿度最大，加之或因外伤暴露，或因汗出沾衣，或因涉水淋雨，或因居处潮湿，以至感受湿邪而发病者最多。

山东淄博阿妮养生网疑难病研究所认为，湿为阴邪，好伤人体阳气。因其性重浊粘滞，故易阻遏气机，病多缠绵难愈，这是湿邪的病理特征。不仅如此，湿邪亦好伤脾阳，因为脾性喜燥而恶湿，一旦脾阳为湿邪所遏，则可能导致脾气不能正常运化而气机不畅，临床可见脘腹胀满，食欲不振，大便稀溏，四肢不温。尤其是脾气升降失合后，水液随之滞留，常见水肿形成，目下呈卧蚕状。

山东淄博阿妮养生网疑难病研究所认为：湿邪重浊，故外感湿邪后多有身重倦困，头重如裹等症状。又因湿邪粘滞，病损往往着而难易，若其侵犯肌肤筋骨，每每既重且酸，固定一处，故有“著痹”之称。一般他说，湿邪为病，病程较长，如湿温病，常有如油入面难分难解之临床特征。风湿夹杂，侵犯肌肤，关节所形成的风湿痹症则往往反复发作。内湿病常见其病理性产物多呈秽浊不洁之物，如皮肤病变之渗出物，湿热带下之分泌物，质粘而腥臭。因此，人们常称湿为“有形之邪”，其性秽浊。