吃大蒜好处有哪些功效与作用

本文简介：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。　　中医认为大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经；具有解毒杀虫，消肿止痛，止泻止痢，驱虫等功效，用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、肠炎、饮食积滞、痈肿疮疡。　　吃大蒜好处有哪些功效与作用？中医讲药食同源药补不如食补，大蒜作为最古老的人工

　　大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。

　　中医认为大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经；具有解毒杀虫，消肿止痛，止泻止痢，驱虫等功效，用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、肠炎、饮食积滞、痈肿疮疡。

　　吃大蒜好处有哪些功效与作用？中医讲药食同源药补不如食补，大蒜作为最古老的人工栽培植物之一，其杀菌与强壮身体的功效早被人们所知。吃大蒜好处有哪些具体如下：

　　小儿吃大蒜好处有哪些功效与作用

　　 大蒜的营养成分也是很可观的,它含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C、粗纤维、钙、磷、铁等。它除了具有以上抗菌、消炎作用外,同时还有驱虫的作用,并且还有健胃、镇痛、镇咳、祛痰之功效,对防治感冒也很有效。 因此,小儿如能养成常吃大蒜的好习惯,既可防病也可治病,同时还可增强食欲。
　　
　　孕妇吃大蒜好处有哪些功效与作用

　　大蒜除了作为食用调料外，还有药用价值，孕妇吃大蒜可帮助改善血液循环，降低血压（妊娠期高血压）和胆固醇水平，还可以减少孕期疲劳，但应适量，不能多吃。

　　女性吃大蒜好处有哪些功效与作用

　　大蒜能促进血液循环；蛋黄含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用（血管与皮肤），又能对恐寒症的治疗或美容产生很多的好处。
　
　　男性吃大蒜好处有哪些功效与作用

　　有研究显示男性吃大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，目前说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶。

　　老年人吃大蒜好处有哪些功效与作用

　　流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，老年人因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区；研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防老年人血栓形成的效果；并可降低血脂、血液粘稠度、降低血压等。

　　古方中医食疗提醒：大蒜即怕热，又怕咸，它遇热或遇咸都会完全或部分失去活性。所以大蒜宜生食。中医认为，长期大量地食用大蒜会"伤肝损眼"，因此，眼病、肝病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意。文章来源：古方中医网　求医问药专题