秋冬皮肤干燥瘙痒，来碗姜味炖梨

本文简介：“好痒喔！”每到干燥的秋冬季节，许多人的皮肤留下一道道猴抓的止痒痕迹，微微出血伴随皮屑片片，看来怵目惊心。中医师表示，阴虚和血虚体质好发“冬季痒”，天冷时可吃姜味炖梨滋阴润肺，从体内做好肌肤保湿，摆脱秋冬干燥痒的烦恼。阴虚血虚体质好发冬季痒中医师表示，秋冬换季时，天气干燥，人体适应不良常会出现感冒或喉咙、皮肤、黏膜、眼睛干痒的的症状，临床使用桑叶、菊

“好痒喔！”每到干燥的秋冬季节，许多人的皮肤留下一道道猴抓的止痒痕迹，微微出血伴随皮屑片片，看来怵目惊心。中医师表示，阴虚和血虚体质好发“冬季痒”，天冷时可吃姜味炖梨滋阴润肺，从体内做好肌肤保湿，摆脱秋冬干燥痒的烦恼。

阴虚血虚体质好发冬季痒

中医师表示，秋冬换季时，天气干燥，人体适应不良常会出现感冒或喉咙、皮肤、黏膜、眼睛干痒的的症状，临床使用桑叶、菊花、杏仁加减可改善。但属于“阴虚”或“血虚”体质者，秋冬干痒的情况会特别明显，应视个人病症予以适当的体质调理。

阴虚体质者，常见熬夜、工作忙碌、思虑多的女性，平日易感燥热、口干舌燥、睡觉时烘热，且排便干燥呈羊大便般的颗粒状。血虚体质者的干燥症状不同于阴虚患者，平时不觉肤热，但常合并有头晕、浅眠易醒、手脚冰冷、经期早到或延迟、月经量减少的情况。

摆脱冬季痒药膳做好体内保湿

对于冬季肌肤容易乾痒的人，中医师建议可藉药膳调理体质，先做好体内保湿，进而预防或缓解肌肤干燥、脱皮、搔痒的不适。

【一般体质者】

说明：中医认为“肺主皮毛”，一般人若因外邪（天气干燥）感觉肌肤的保水度下降，甚至干涩、脱皮，可吃些滋阴润肺的食材养生，如杏仁、百合、水梨。不过，少数民众可能吃完会有肠胃不适的情况，代表肠胃虚弱，应减量或避免摄取。

推荐药膳1／姜味炖梨：将水梨削皮去核后，连同1姜片放入电锅中隔水加热，蒸煮熟透后，汤液和果肉可一同食用。民众也可在此方酌加蜂蜜或冰糖，可加强滋润体内燥性，但蜂蜜应选用纯正蜂蜜为宜。

推荐药膳2／润燥木耳甜汤：将30公克乾白木耳用水泡开后，加入麦门冬2钱、玉竹2钱、适量水分和蜂蜜或冰糖，熬煮入味即可。

【阴虚体质者】

说明：阴虚体质对干燥症状的感受较明显，食疗应注重滋阴，多补充水分和津液，降低肠胃的干燥程度。

推荐药膳／增液汤：取生地3钱、玄蔘3钱、麦门冬3钱，与适量鸡腿或排骨，加水炖煮至食材软烂即可。鸡腿和排骨可用熟莲藕、黑木耳取代。若皮肤特别干燥者，可再加入黄芩2钱、石斛2钱，加强滋润和保湿的效果。

【血虚体质者】

说明：血虚所引发的肌肤干燥，调理首重补血，可用四物汤为基底，加入何首乌和鸡肉或排骨，帮助调养。不过，四物汤中川芎的燥性较强，过于行气活血反而会使乾痒愈趋严重，应避免使用或减量使用。

推荐药膳／四物保湿汤：取何首乌3钱、当归3钱、熟地3钱、白芍2钱、红枣或黑枣2颗，与适量水分、鸡腿或排骨，一起熬煮至食材入味软烂即可。药材若要加添川芎，不宜超过1.5钱。