夏天清凉美味荷香莲子粥
本文简介:荷叶有清热解毒、凉血、止血的作用。用荷叶做的粥也可起到清热解暑的功效。阿妮养生网养生专业人士就为您推荐夏季解暑粥——荷香莲子粥。原料: 新鲜荷叶、大米、莲子、冰糖。做法: 1、大米淘洗干净,浸泡20分钟。 2、莲子洗净,跟大米一起入电饭煲,加入适量水和冰糖,煮熟。 3、荷叶冲洗干净,盖在煮熟的莲子粥上,再盖上锅盖,焖15-20分钟; 4、夏日凉后食用更佳。注意事项:
荷叶有清热解毒、凉血、止血的作用。用荷叶做的粥也可起到清热解暑的功效。阿妮养生网养生专业人士就为您推荐夏季解暑粥——荷香莲子粥。
原料:
新鲜荷叶、大米、莲子、冰糖。
做法:
1、大米淘洗干净,浸泡20分钟。
2、莲子洗净,跟大米一起入电饭煲,加入适量水和冰糖,煮熟。
3、荷叶冲洗干净,盖在煮熟的莲子粥上,再盖上锅盖,焖15-20分钟;
4、夏日凉后食用更佳。
注意事项:
1、莲子无须提前浸泡。用普通锅煮粥的话就先把莲子煮20分钟再放大米和冰糖。
2、不妨熬的稀一些,这样荷叶能更充分地浸在粥中,夏天喝起来也更清爽。来源于:阿妮养生网 求医问药专题
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