葡萄的功效与作用

本文简介：眼下正值葡萄大量上市的季节，葡萄种类繁多，果色艳丽，真可谓“色美、气香，味可口”，是果中佳品，被人们视为珍果，被誉为世界四大水果之首。“水晶明珠”是人们对葡萄的爱称。　　葡萄性凉，味甘酸，入肺，脾，肾经，能补益气血强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便、滋肾益肝。葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”，适当多吃些葡萄对身体

　　眼下正值葡萄大量上市的季节，葡萄种类繁多，果色艳丽，真可谓“色美、气香，味可口”，是果中佳品，被人们视为珍果，被誉为世界四大水果之首。“水晶明珠”是人们对葡萄的爱称。

　　葡萄性凉，味甘酸，入肺，脾，肾经，能补益气血强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便、滋肾益肝。葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”，适当多吃些葡萄对身体大有好处。

　　葡萄对身体究竟有什么样的好处呢？《神农本草经》载文说：葡萄主“筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。”葡萄的功效与作用，阿妮养生网具体介绍如下：

　　1.补虚健胃，葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。对于身体虚弱、易疲劳的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康。但是，葡萄性凉，脾胃虚寒尤其是饮酒后腹泻的男性是不适合吃葡萄的。

　　2.抗血栓形成，效果甚至堪比阿斯匹林，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用

　　3.美容抗衰老，葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可以清除体内自由基而达到抗衰老的作用；葡萄籽95%的成份为原青花素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍，因此，葡萄籽可说是真正的抗衰老巨星。因为葡萄性凉，入肺经，女性脸上长粉刺属于肺热型者可以适当吃些葡萄。

　　4.抗癌，葡萄中含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

　　5.抗贫血，葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。

　　6.利尿消肿，《名医别录》说：葡萄，逐水，利小便。李时珍也有记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症。

　　7.抗炎杀菌，研究发现，葡萄汁是炎症病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量，葡萄汁对肾炎病人的康复有辅助疗效。

　　葡萄对身体有那么多的功效与作用，下面阿妮养生网就介绍一下葡萄的食疗验方：

　　1.炎炎夏日食欲不佳，尤其是老年脾胃虚弱者，或患有慢性胃炎者，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。

　　2.胃虚呕吐者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，有止吐的功效。

　　3.声音嘶哑者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助治疗的作用。

　　4.对于高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程。

　　5.婴儿腹泻，取葡萄叶适量，洗净，煎水两次后去渣浓缩成糊状，加面粉和白糖各一半，拌匀后制成软粒，再烘干或晒干。l岁以上的，每次服3-6克，日服2-3次；1岁以下的酌减。

　　小贴士：巧洗葡萄小妙招

　　在盆中加入适量清水，再加一勺面粉，搅拌均匀；让面粉和水混合均匀；静置2分钟之后，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动；等到面粉水变浑浊时，葡萄就洗干净了，将葡萄取出，再用清水冲一下，既简便又放心。文章来源：古方中医网 求医问药专题