无花果的营养价值 营养丰富亦食亦药
本文简介:无花果味甘平,性凉。入肺、脾、肠经。《本草纲目》中载它“味甘平,无毒,主开胃,止泻痢,治五痔,咽喉痛。”是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的碱性物质。 阿妮养生网提示您,无花果具有很高的营养价值和药用价值: 1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。 2、经研究发现,无花果含有丰富的硒,其含量远高于
无花果味甘平,性凉。入肺、脾、肠经。《本草纲目》中载它“味甘平,无毒,主开胃,止泻痢,治五痔,咽喉痛。”是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的碱性物质。
阿妮养生网提示您,无花果具有很高的营养价值和药用价值:
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2、经研究发现,无花果含有丰富的硒,其含量远高于其它水果。因此无花果具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。
3、所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
4、无花果还含有丰富的维生素,其中维生素C含量最高。据测定,其含量分别是桔子的2.3倍,桃的 8倍,葡萄的20倍,梨的27倍。此外,还含有维生素A、维生素E、烟酸及锌、钙、有机锗等矿物质。
5、无花果的幼果和青叶含黄酮荆,经常食用可降低血压;无花果含有多种抑制癌症活性物质,可以用于癌症病人的治疗和止痛;用无花果内服外洗还可治疗痔疮。
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