中医细说柿子的营养价值
本文简介:中医学认为,柿子味甘、涩,性寒,归肺经。柿子营养价值很高,含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质,享有“果中圣品”之誉。据阿妮养生网疑难病研究所食疗专业人士检测,其糖类和维生素C比一般水果高出1至2倍。 阿妮养生网专业人士介绍,柿子不但味美可口,还具有较高的药用价值。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说:“柿乃脾肺血分之果也,其味甘而气甲,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血
中医学认为,柿子味甘、涩,性寒,归肺经。柿子营养价值很高,含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质,享有“果中圣品”之誉。据阿妮养生网疑难病研究所食疗专业人士检测,其糖类和维生素C比一般水果高出1至2倍。
古方中医专业人士介绍,柿子不但味美可口,还具有较高的药用价值。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说:“柿乃脾肺血分之果也,其味甘而气甲,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”
柿饼在加工过程中,表面产生白色霜状物,俗称“柿霜”,誉为“柿中精津”,含有丰富的甘露醇、葡萄糖、果糖和蔗糖,不仅是珍贵的食品,而且是稀有良药,用于治疗肺热燥咳,咽干喉痛,口舌生疮,吐血咳血等症,效果甚佳。
古方中医专业人士介绍:柿子虽好,但吃时也有禁忌。消化不良或多痰者、糖尿病患者、缺铁性贫血者和产妇应慎食或不吃柿子。忌空腹吃柿子。另外,柿子不能与红薯、菠菜、螃蟹同食。来源于:古方中医网 求医问药专题
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