猪血鸭血鸡血的营养价值和功效
本文简介:猪血、鸭血和鸡血等动物血是理想的补血佳品,它们的含铁量较高,易被人体吸收利用,可防治缺铁性贫血,还有利肠通便的作用。此外,动物血还可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质有净化作用,是人体污物的“清道夫”。 猪血所含的蛋白质比较高,且脂肪少,铁质和卵磷脂较多,它还是高血脂患者理想的食品。常食猪血,对老年人、妇女和儿童以及记忆力减退者有利。 中医认为鸭血味咸性寒
猪血、鸭血和鸡血等动物血是理想的补血佳品,它们的含铁量较高,易被人体吸收利用,可防治缺铁性贫血,还有利肠通便的作用。此外,动物血还可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质有净化作用,是人体污物的“清道夫”。
猪血所含的蛋白质比较高,且脂肪少,铁质和卵磷脂较多,它还是高血脂患者理想的食品。常食猪血,对老年人、妇女和儿童以及记忆力减退者有利。
中医认为鸭血味咸性寒,有补血和清热解毒作用。可用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症;又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒;还能解金属、虫咬诸毒,防治消化道肿瘤。
鸡血性平味咸,有祛风补虚、活血通络之功。除具补血和解毒的功用外,还能辅助治疗口疮、筋骨折伤。来源于:古方中医网 求医问药专题
以上是猪血鸭血鸡血的营养价值和功效的相关信息,信息来源于网友投稿和网络以及百度信息检索,本网站不保证信息真实性。 本文标题:猪血鸭血鸡血的营养价值和功效
本文地址:https://www.aniys.com/yangsheng/s43883.html
最新相关文章
精彩推荐
0 条大家对 猪血鸭血鸡血的营养价值和功效 的评论