吃海带禁忌有哪些

本文简介：海带是非常普通常见的海产品，人人都知道吃海带对身体有着许多好处。中医认为海带性味咸寒具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、减脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。　　海带是不是人人都可以吃呢？吃海带禁忌有哪些？中医讲药食同源药补不如食补，吃海带的禁忌及注意事项如下：　　1、海带不能长时间浸泡　　海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素

　　海带是非常普通常见的海产品，人人都知道吃海带对身体有着许多好处。中医认为海带性味咸寒具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、减脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。

　　海带是不是人人都可以吃呢？吃海带禁忌有哪些？中医讲药食同源药补不如食补，吃海带的禁忌及注意事项如下：

　　1、海带不能长时间浸泡

　　海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

　　2、别把海带当主食吃

　　不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

　　3、吃海带后别马上喝茶、吃水果

　　吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

　　4、特殊人群慎吃海带

　　患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

　　5、海带不宜与柿子同食

　　海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

　　6、海带不宜与猪血同食

　　海带与猪血两者同吃不利于消化吸收，一起吃会导致便秘的发生。

　　7、海带不宜同甘草同食

　　各种海带和海藻都含有较多的碘，若与甘草同食会发生化学反应，有损身体健康。中药学有“藻（海藻）、戟（大戟）、遂（甘遂）、芫（芫花）俱战草”一说，这里的“战”是相反、不和之意，说的就是此类药不能在一起配伍。文章来源：古方中医网　求医问药专题