中医女性：痛经吃花旗参炖乌鸡

本文简介：女性在月经期间，抵抗力下降，若身体受寒，则气血凝滞，可导致月经失调或经痛，因此，生理期不宜吹风受寒，冒雨涉水，冷水洗脚或冷水浴，不吃生冷食物。以下的药膳适合女性生理期食用：花旗参炖乌鸡药材：花旗参10克，海底椰适量。食材：乌骨鸡1只，猪肉200克，姜片、盐、糖各适量。做法：1.乌骨鸡去肠，入沸水中汆烫去除血水；再将猪肉放入水中。2.将乌骨鸡、猪肉、花旗参、海底椰放入炖盅，加适量清水，炖3个小时。3

女性在月经期间，抵抗力下降，若身体受寒，则气血凝滞，可导致月经失调或经痛，因此，生理期不宜吹风受寒，冒雨涉水，冷水洗脚或冷水浴，不吃生冷食物。以下的药膳适合女性生理期食用：

花旗参炖乌鸡

药材：花旗参10克，海底椰适量。

食材：乌骨鸡1只，猪肉200克，姜片、盐、糖各适量。

做法：

1.乌骨鸡去肠，入沸水中汆烫去除血水；再将猪肉放入水中。

2.将乌骨鸡、猪肉、花旗参、海底椰放入炖盅，加适量清水，炖3个小时。

3.放入姜片及调味料，略煮入味即可。

功效：此药膳适合女性在经期食用。乌骨鸡，花旗参都是上好的滋阴药材。花旗参能补气养阴、清热生津，可治肺虚久咳、咽干口渴、虚热烦倦等症。乌骨鸡含有人体不可缺少的赖胺酸、蛋胺酸和组胺酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含黑色素，有滋阴、养血、补虚和抗衰老的作用。