外出就餐做到全流程防护保障就餐安全

本文简介：受疫情影响，人们外出就餐变得十分谨慎。其实在聚餐的同时做好防护，可以做到安全就餐。同时，这里为大家“度身定制”了一套健康防护方案，保障就餐安全。就餐应选择证照齐全、环境整洁的餐馆。宜选择通风良好的位置就座，如果选择包间就餐，应注意包间的清洁消毒和通风。就餐时应遵从餐馆防控规定，服从服务人员引导，配合就餐人流控制等防控安排。就餐时，桌位间距应保持在一米以上，不要和非同行者同桌或在同一包间就餐。打包的剩饭菜要妥善保存，尽早食用。再次食用前，要充分加热，保证食品安全。此外，建议餐馆内的工

受疫情影响，人们外出就餐变得十分谨慎。其实在聚餐的同时做好防护，可以做到安全就餐。同时，这里为大家“度身定制”了一套健康防护方案，保障就餐安全。

? ? 优选通风处的座位排队点餐要戴口罩

就餐应选择证照齐全、环境整洁的餐馆。宜选择通风良好的位置就座，如果选择包间就餐，应注意包间的清洁消毒和通风。

提倡无接触式的扫码点餐或预约点餐。排队点餐时，要注意佩戴口罩，并与邻近的顾客保持一米距离。

保持手部清洁，注意洗手。要用流动水、洗手液洗手，尤其是在就餐前、如厕后或手接触污物后。在等餐的时候尽可能避免触碰餐馆内的公共物品。

就餐时应遵从餐馆防控规定，服从服务人员引导，配合就餐人流控制等防控安排。

? ? 凉菜熟食小心吃自带餐具更卫生

就餐时，桌位间距应保持在一米以上，不要和非同行者同桌或在同一包间就餐。

点菜要适量，少点油炸和高盐食品、含糖饮料。

尽量不吃生食、半生食，食用火锅、自助海鲜等一定要充分加热。避免生熟食品交叉污染。

在温度、湿度较高的夏季，凉拌菜、熟肉制品、裱花蛋糕等可能会因为加工、贮存不当，导致腐败变质，因此若发现食物变质、有异味、混有异物等，不要再食用。

两人及以上共同就餐时，要记得使用公筷、公勺，减少接触传播，提倡分餐制。外出就餐时，如果能带上自己的筷子和勺子更安全，尤其是家中有孩子者。

若有咳嗽、打喷嚏等症状，应远离餐桌，用纸巾或肘部遮掩住口鼻，用过的纸巾丢入带盖的分类垃圾桶。

? ? 扫码结账无接触打包剩饭要加热

尽量采用无接触式结账方式，也就是扫码结账。打包的剩饭菜要妥善保存，尽早食用。再次食用前，要充分加热，保证食品安全。此外，建议餐馆内的工作人员和服务人员，在专门区域分时段错峰就餐，减少人员聚集。