清蒸石斑鱼要蒸多久 红石斑鱼有毒吗
本文简介:说到石斑鱼,那让很多人立马眼睛一亮,这种不仅对人体好处多,而且味道好的鱼想要做出最自然的味道,就必须是清蒸。特别是像石斑鱼这种的海鲜,清蒸才最原汁原味。那么下面就跟着小编一起来学习——清蒸石斑鱼要蒸多久吧。如果石斑鱼的体重为750克左右的,大约蒸6-8分钟就OK了,但如果是很大条石斑鱼的话,蒸的时间就要稍微长一点了。而红石斑鱼作为石斑鱼的一种,也是很容易被这种毒素所侵害的,故红石斑鱼也是有毒的。所以,如果因误食有毒的红石斑鱼后,大伙需要及时的就医,由医生给出具体的治疗方案。
说到石斑鱼,那让很多人立马眼睛一亮,这种不仅对人体好处多,而且味道好的鱼想要做出最自然的味道,就必须是清蒸。特别是像石斑鱼这种的海鲜,清蒸才最原汁原味。
但是问题来了,清蒸石斑鱼虽然做法不难,但是在蒸的时候如果拿捏不好时间的话,蒸条鱼就很容易蒸老了,或者时间未够导致里面部分鱼肉未熟。那么下面就跟着小编一起来学习——清蒸石斑鱼要蒸多久吧。
如果石斑鱼的体重为750克左右的,大约蒸6-8分钟就OK了,但如果是很大条石斑鱼的话,蒸的时间就要稍微长一点了。
在蒸鱼时间差不多到的时候,用干净的筷子插入鱼肉最厚的地方,如果轻松抽出来,并且不带鱼肉的话,证明基本上就已经熟了,蒸石斑鱼的时间不要过长,避免鱼肉过老,就影响整条海鱼的口感了。
最近,时常有吃石斑鱼而出现食物中毒的事情发生,这是为什么呢?红石斑鱼有毒吗?吃红石斑鱼会不会中毒呢?
为什么吃石斑鱼会中毒?这是因为生活在海洋的石斑鱼很容易被雪卡霉素所侵害,这些毒素在进入鱼体内之后,会集聚在鱼肉、内脏和生殖腺中。石斑鱼越大,集聚的毒素也就越多。
而红石斑鱼作为石斑鱼的一种,也是很容易被这种毒素所侵害的,故红石斑鱼也是有毒的。但这也不是说所有的红石斑鱼都有毒,只有那些生活在珊瑚周围的鱼类比较容易感染这种毒素。
当出现食用红石斑鱼中毒时,轻则表现为口腔麻木、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、知觉麻痹或运动麻痹;严重时会出现血压下降,肌肉痉挛渐至运动神经麻痹而不能起立,心率减慢,昏迷等;如重度中毒则有可能导致死亡。
所以,如果因误食有毒的红石斑鱼后,大伙需要及时的就医,由医生给出具体的治疗方案。千万要注意,在治愈后很长的一段时间内,都不宜食用花生、果仁等食物,否则会再次诱发中毒症。
以上是清蒸石斑鱼要蒸多久 红石斑鱼有毒吗的相关信息,信息来源于网友投稿和网络以及百度信息检索,本网站不保证信息真实性。