虾米茼蒿的禁忌人群 基围虾要怎么处理

本文简介：对于美食，没有人能够抵挡得住诱惑，很多人都很喜欢吃虾，也有很多人喜欢吃茼蒿。但是虾米茼蒿这道菜并不是每个人都百无禁忌的哦~宿疾者、正值上火之时；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食虾米；虾米为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。一般人均可食用虾米。虾米的饮食禁忌也包括虾米的搭配禁忌。虾米尽量不与啤酒同食；虾米严禁同时服用大量维生素C，否则，容易生成三价砷，对身体有害；虾米不宜与猪肉、狗肉、鸡肉、南瓜等同食。一般人群均可食用。第六步，挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。

对于美食，没有人能够抵挡得住诱惑，很多人都很喜欢吃虾，也有很多人喜欢吃茼蒿。但是虾米茼蒿这道菜并不是每个人都百无禁忌的哦~

虾米：

宿疾者、正值上火之时；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食虾米；虾米为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

一般人均可食用虾米。尤适宜中老年人、孕妇和心血管病患者；肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人；中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。

虾米的饮食禁忌也包括虾米的搭配禁忌。虾米尽量不与啤酒同食；虾米严禁同时服用大量维生素C，否则，容易生成三价砷，对身体有害； 虾米不宜与猪肉、狗肉、鸡肉、南瓜等同食。

茼蒿：

每餐50-100克。茼蒿辛香滑利，腹泻者不宜多食。

一般人群均可食用。

1、适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等；

2、但因茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻者不宜多食。

海鲜带有大量的聚病原菌和寄生虫，所以吃海鲜要洗净煮透才能入口，特别是给小朋友吃，更要小心处理，以免拉肚子，那么吃基围虾要怎么处理才干净呢？我们一起来了解下！

处理基围虾一般分以下几个步骤。

第一步，剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。

第二步，用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。

第三步，紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。

第四步，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。

第五步，剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。

第六步，挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。