孕妇能吃茼蒿吗 粉蒸茼蒿的食材选购

本文简介：对于很多孕妈妈来说，茼蒿是她们开胃的营养菜品，在烦闷的孕期能吃到清香的茼蒿，那真是一件赏心悦事，但同时，孕妈妈又担心茼蒿会不会有什么副作用，孕妇能吃茼蒿吗？小编在这里告诉大家，其实孕妈妈是可以吃茼蒿的哦，而且因为茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸，对于孕妇来说非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的营养素。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。

对于很多孕妈妈来说，茼蒿是她们开胃的营养菜品，在烦闷的孕期能吃到清香的茼蒿，那真是一件赏心悦事，但同时，孕妈妈又担心茼蒿会不会有什么副作用，孕妇能吃茼蒿吗？这是孕妈妈非常关心的问题。小编在这里告诉大家，其实孕妈妈是可以吃茼蒿的哦，而且因为茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸，对于孕妇来说非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的营养素。

同时，孕妇吃茼蒿的好处还有这些哦：

1、消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。

2、清血养心，润肺化痰：茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。

3、利小便，降血压，茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

4、安神健脑，苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

茼蒿作为一种常见的蔬菜，受到不少人的喜爱，喜欢吃茼蒿的人在购买的时候总是会多买一点，不过，在购买的时候要如何选择好吃的茼蒿呢？下面就教大家几招选购茼蒿的技巧！

选品种：蔬菜市场上的茼蒿通常有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，叶片小，缺刻多，吃口粳性，但香味浓；圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿，叶宽大，缺刻浅，吃口软糯。

看颜色：茼蒿颜色以水嫩、深绿色为佳；不宜选择弃叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿，茎杆或切口变褐色也表明放的时间太久了。

看茎部：茼蒿挑选茎短，且粗细适中者。通常茎越短越鲜嫩，而粗茎而又中空的茼蒿大多生长过度，叶子又厚又硬。另外，茼蒿春季易抽蓑，不要买抽薹的，选择没有花蕾的更好。

其实选购茼蒿是有技巧可言的，在选购茼蒿的时候，应该挑选新鲜、肥嫩、翠绿的茼蒿，最好是当季的茼蒿，这样营养素含量更高。

以上就是关于茼蒿的一些选购方式啦，喜欢吃茼蒿的朋友们可以仔细的了解一下哦！这样在购买的时候，才不会因为选购的问题，而耽误享受美食的时间啦！