大红菌有哪些营养价值
生活中有很多的菌类食物，有一些菌类食物是有毒的，不可食用，不过还有一些菌类食物正确食用对于身体的好处是很多的。大红菌就是菌类食物的一种，和其他菌类食物不同的是，大红菌的营养价值是很高的，而且对于人体的好处是很多的。
【阿力食材网】【高原产品】 养生 健康 更新日期:2019-08-09 10:08:50
姬松茸的营养功效
松茸，别名又叫做小松菇，松伞菌，巴西蘑菇等等，是一种生长在高海拔地区的纯天然野生菌菇类；姬松茸喜欢生长在高温、潮湿、通风的环境中，因为夏季喝秋季是姬松茸生长的旺季。其实，关于姬松茸的营养价值和食用价值都是非常高的，下面我们大家一起来看看，有关于姬松茸的营养价值和功效作用吧。说到姬松茸，它的味道是非常好的，菌盖嫩，菌柄脆，口感好，食用价值高。食用姬松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰的功效；现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊功效。
【阿力食材网】【高原产品】 姬松茸 养生 健康 癌症 更新日期:2019-08-09 08:08:09
姬松茸的功效与作用及营养价值
姬松茸又叫做巴西蘑菇，小松茸，巴氏蘑菇，因为姬松茸的原产地是在巴西，秘鲁。姬松茸主要的生长季节是在夏季和秋季，要求的生长环境是高温，潮湿，通风。姬松茸的成活率比较低，并且生产季节比较短，所以相对而言，市面上的姬松茸价格就贵一些。所以食用姬松茸有降低胆固醇的功效。在中医看来，姬松茸味甘，性平，归肺、肝、心、肾经，能够保护人体，预防有害物质和病毒进入人体危害身体健康，对于人体的肝脏和肾脏有保护的作用。
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食材竹荪的功效与作用及营养价值
竹荪也是真菌类型的植物，是食用菌，一般长在高温的地区。竹荪也是美味的菜肴，竹荪也有补气以及养阴的作用。一起看看竹荪的功效与作用，了解竹荪的营养价值。竹荪中含有多种氨基酸以及维生素，这些营养元素有滋补的效果，也有补脑的功效。竹荪有安神以及强健体魄的效果。人们食用竹荪之后，竹荪能够帮助人们带走脂肪，因此竹荪有刮油的效果。竹荪除了能够减少脂肪的堆积，还有降血脂以及减肥的功效。竹荪中的成分有一定的抑制肿瘤效果。选择天然的竹荪，营养健康。在烹饪竹荪的时候，可以用盐水泡发，之后在将菌盖头去除。竹荪和肉一同煮汤，非常可
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竹荪的营养价值及功效与作用
竹荪是云贵高原特有的食用菌，主要喜欢生长在竹林中，有着丰富的营养价值与作用。竹荪菌性凉，含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体，提高机体的免疫抗病能力。据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、粗脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸的含量是最丰富的，可高达1.76%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。润肺止咳，补气养阴，清热利湿；常用于
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竹荪的营养功效
竹荪是一种名贵的食用菌，更是古代非常有名的“宫廷贡品”，可见它的营养价值之高。竹荪具有增强机体免疫力、降低胆固醇、抗癌防癌、清热利湿、保护皮肤、保护肝脏等功效作用。但竹荪不宜与螃蟹一起食用，否则会引起机体腹痛、腹泻。下面就让我们详细了解下竹荪的营养功效以及食用禁忌吧！因为竹荪中氨基酸、维生素、无机盐等有效成分可以补充人体必需的营养物质，蛋白质的含量明显高于鸡蛋，经常食用具有提高机体抗病能力、增强免疫力、滋补强壮、益气补脑的功效，脑力工作者、失眠、免疫力低下者可以常食。竹荪对于改善皮
【阿力食材网】【高原产品】 竹荪 健康 养生 更新日期:2019-08-08 01:08:31
竹荪的营养价值与食用功效
竹荪的营养价值丰富，常食用具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为草八珍之一。
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黑牛肝菌的功效与作用，黑牛肝菌的营养价值简述！
黑牛肝菌营养丰富，据有人体必需氨基酸7种，有其它氨基酸多种。据分析，一百克干品中，含蛋白质23．2克、碳水化合物49．9克、热量292千卡、灰分6．2克、钙11毫克、磷5．2克、核黄素4．22克等营养成分，其核黄素含量超过香菇。除此元素之外，黑牛肝菌含有大量蛋白质和18种氨基酸，具有防癌、止咳、补气等功效，是减肥食用菌，对高血压、高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效，所以有高血压、高血脂的人，可以多吃哦！所以，无论黑牛肝菌是烧，是炒，还是煮，都让菜口感舒畅，味道鲜美，用之煲汤，则菌香溢四座，香郁爽滑，使完美
【阿力食材网】【高原产品】 黑牛 养生 健康 更新日期:2019-08-08 12:08:49
黑牛肝菌的营养价值
黑牛肝菌蕴含人体必须的氨基酸和大量的蛋白质，常食用可以帮助增强体质，而且具有防癌和补气等功效，还能帮助治疗咳嗽，同时对高血压、高胆固醇和高血脂等疾病有较好的防治效果，是一种十分健康的食物。
【阿力食材网】【高原产品】 黑牛 健康 养生 更新日期:2019-08-07 05:08:25
美味牛肝菌的营养价值
美味牛肝菌是食药兼具的一种野生食用菌，属于云南特有品种，一颗可以管饱一顿饭，肉质超级厚实和大颗。
【阿力食材网】【高原产品】 牛肝菌 健康 养生 更新日期:2019-08-07 04:08:57
白葱牛肝菌的营养价值
白葱牛肝菌是牛肝菌中的一种，和其他牛肝菌一样，同样具备绝佳的功效和营养价值，那么白葱牛肝菌有哪些惊人的营养价值呢？牛肝菌作为一种餐饮的美食，深受各国人士的喜爱，而白葱牛肝菌同样不例外，深受大家的喜爱，是餐桌上必不可少的一道美味。白葱牛肝菌富含17种氨基酸，11种矿质元素等营养物质，包括人体不能产生的微量元素。据分析，100g干品白葱菌中含蛋白质20.2g，碳水化合物64.2g，热量338千卡，灰分4.0g，Ca23mg，P500mg，Fe50mg，核黄素3.68mg。此外，其水提物对小白鼠肉瘤S-180的
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红葱牛肝菌的营养价值及功效
在云南，没有人不知道红葱菌，它是牛肝菌中的一种，也叫红见手青，被手捏过的地方就会变青，故得此名。红葱牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物，以及各种微量元素，有抗癌功效，属于高级营养珍品，那么我们来看下它有哪些优越的营养价值和功效。每100克含有蛋白质20.2g，碳水化合物64.2g，热量338千卡，灰分4.0g，钙23mg，维生素P500mg，铁50mg，核黄素3.68mg等多种营养成分，红葱牛肝菌中的氨基酸含量多达16种，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱，更富含能防癌抗癌的珍贵硒元素。红葱牛肝菌口感软嫩，肉质细
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虎掌菌有哪些吃法？及虎掌菌的营养常识
民间素来就有“虎掌菌配菜，三日而不馊”的说法。虎掌菌为一种食用历史悠久，名贵珍稀的野生食用菌，也是历代进贡朝廷的贡品，由于虎掌菌的味道鲜美，肉质很细嫩，食用带有非常自然的清香味道，滋补功效也非常的不错，因为许多人都喜欢吃。但是由于虎掌菌的产量小，因此市场价格比较贵，同时购买也比较少，所以大家对于它的食用方法并不是那么的了解。虎掌菌的质地比较坚挺，用来炒、炖、焖都是非常不错的选择。
【阿力食材网】【高原产品】 虎掌菌 更新日期:2019-08-06 01:08:58
虎掌菌的营养价值和功效作用！
虎掌菌是一种可食用菌类，由于产量小，营养功效强大，因此是一种十分名贵的野生食用菌，目前市场上的货量是比较小的。说到虎掌菌，它的味道很鲜嫩，肉质非口感非常的好，带有非常自然的清香气息，在滋补功效上的方面也是非常出色。接下来小编给大家说说，关于虎掌菌的营养价值和功效作用。虎掌菌的食用历史非常的悠久，向来就被视为是山中珍宝，是古代历代进贡朝廷的贡品之一。
【阿力食材网】【高原产品】 更新日期:2019-08-06 12:08:00
虎掌菌的营养价值和功效作用有哪些？
第一眼看到虎掌菌，你可能会被它的外形吸引，因为它跟其它菌类不同。乍一看以为是树皮，仔细一看又有许多纹路，像老虎皮的纹路，所以它才得此名“虎掌菌”。这个外形怪异的食用菌它有哪些营养价值和功效呢？它又能做出什么样的美食呢？虎掌菌营养价值和经济价值很高，鲜时有浓香味，干制后香味更浓。黑虎掌菌干品含17种氨基酸，其中有占总量41.46%的7种人体必需氨基酸，以及11种矿物质和微量元素，价值极高，十分珍贵。黑虎掌菌低脂肪、低胆固醇、低热值，是天然的减肥食品。虎掌菌有益气补气、治风破血、和胃通
【阿力食材网】【高原产品】 虎掌菌 健康 更新日期:2019-08-06 11:08:40
黑虎掌菌的营养及价值研究
黑虎掌菌含17种氨基酸，其中有占总量41.46%的7种为人体必需氨基酸以及11种矿物质和微量元素。虎掌菌菌性平味甘，有追风散寒、舒筋活血之功效，民间也用其作壮阳之用,有降低血中胆固醇的作用。虎掌菌每年7月至10月生长在高山悬崖的草丛深处。黑虎掌菌在菌体上长满一层细细的茸毛，呈黄褐色，并有明显的黑色花纹，形同虎爪，因而得名。虎掌菌营养价值和经济价值很高，新鲜的虎掌菌有浓郁的香味，干制后香味更加浓厚。“异状、奇香”是虎掌菌的两大特点。是著名的美味食用菌，味美可口，香气浓郁。
【阿力食材网】【高原产品】 虎掌菌 更新日期:2019-08-06 11:08:11
黄牛肝菌的营养价值及禁忌
黄牛肝菌表面上看上去是黑色的，没有什么特色，但是其实它的营养还是相对比较全面一点的，主要含有大量的蛋白质和多种维生素，另外还有我们人体所需要的18中氨基酸。对于我们身体的很多方面都有一定的功效，尤其是对于治疗一般的日常咳嗽以及防癌抗癌方面都有一定的作用。黄牛肝菌营养丰富，含有大量蛋白质和18种氨基酸，具有防癌止咳补气等功效，是减肥食用菌，对高血压，高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。
【阿力食材网】【高原产品】 黄牛 养生 健康 黑牛 更新日期:2019-08-05 08:08:10
鸡枞菌土鸡汤的做法，营养又鲜美
鸡枞吃法很多，生熟炒煮作煲汤皆宜，滋味均极鲜美。鸡枞营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。鸡枞菌炖汤是非常有营养和非常鲜美的做法。下面来看看鸡枞菌炖鸡汤的做法有哪些吧！鸡枞含有较高的食用价值和药用价值，同时也是人们所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体的美食佳品和保健品。
【阿力食材网】【高原产品】 鸡汤 鸡枞菌 菜谱 更新日期:2019-08-05 05:08:16
鸡枞菇的营养及做法
鸡枞菇是一种我们比较喜欢的菌类，吃起来也是比较特别一点的，这种菇的营养价值相当高，吃起来的口感也相当嫩滑，很多人喜欢吃，我们过年用在打火锅方面也特别不错，这文章将带我们充分了解鸡枞菇带给我们的身体营养。鸡枞菌含有的营养丰富多样，是一种营养成份比较特别的菇。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口，营养丰富。据分析，每100克鲜鸡枞菌含水92．61%，干物质7．39%。鸡枞菇的吃法还是比较广泛，鸡枞有煎、煮、腌、炸、烧等多种吃法，是不可多得的山珍佳馐。
【阿力食材网】【高原产品】 鸡枞菌 美食 烹饪技巧 菜谱 更新日期:2019-08-05 12:08:56
鸡枞菌的营养功效以及食用禁忌
鸡枞菌在我们日常中也许大多数人对其甚少听闻，但它却为菌中之冠，其肉厚肥硕、质细丝白、味道鲜甜香脆。鸡枞菌含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。当感冒或肠胃不佳时，要少食鸡枞菌，否则可能使疾病症状加重。下面就让我们详细了解下鸡枞菌的营养功效以及食用禁忌吧！鸡枞菌中的营养成分是相当丰富的，常食具有良好的健脾和胃作用。鸡枞菌还具有非常好的补虚养血作用，可见是适合大部人群食用的。鸡枞菌除了具有以上的功效外，还有助于抑制癌症。
【阿力食材网】【高原产品】 鸡枞菌 养生 血糖 氨基酸 更新日期:2019-08-05 11:08:36