奶浆菌的功效及营养价值
奶浆菌，夏秋季单生或群生在松林或针阔叶混交林地上，分布在海拔1600—2800米的温带，常与松树形成菌根。奶浆菌的特点是香味浓郁，经常食用能增强人体抗逆能力，并含有多种人体内不能合成的氨基酸，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁核黄素、等微量元素。具中医介绍，奶浆菌可养血和中、舒筋活血、助消化、补虚提神等功效。闻之菌香浓郁，食之味道鲜美，具有益味清神、清目利肺、功益肠胃等功效。一般炒食少不了大蒜，能使其鲜味倍鲜，香气更浓。又是调味剂，加重了鲜美香嫩滋味浓度。质脆味美，咀嚼时略有可口
【阿力食材网】【高原产品】 健康 美食 养生 更新日期:2019-08-17 07:08:58
谷熟菌的营养价值
每年稻花香的时候，就会出现一个个谷熟菌，甚是美丽可爱，又是一阵芬芳和美味。那么谷熟菌有哪些营养价值呢？谷熟菌营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素。据检测，每100克谷熟菌中含粗蛋白19.3克，脂肪6.8克，碳水化合物35.5克，纤维32.4克，还含有18种氨基酸和维生素，其中有7种是人体必需氨基酸。后我们来看下宋朝诗人杨万里对谷熟菌的赞美：“空山一雨山溜急，漂流桂子松花汁，土膏松暖都渗入，蒸出蕈花团。
【阿力食材网】【高原产品】 更新日期:2019-08-17 05:08:35
谷熟菌的营养功效和食用方法
谷熟菌，为云南地区特有的一种不常见的菌类，由于比较少见，因此许多人都没有吃过这种菌类。那么，我们下面一起来看看，有关于谷熟菌的特征、生长习性、营养功效以及烹饪方法介绍。云南省事国内谷熟菌产量最大的省区之一。谷熟菌的香味芳香，滋味甜美，食用方法有很多，不同的做法的最后结果都是非常的好吃，比如可以烧、炒、炖、蒸、馏、拌、扒烩、煮汤均宜。谷熟菌炖汤的话，一般是和鸡肉、骨头、甲鱼等一起搭配。如果你不喜欢那么腻人的肉类，那么也可以单独的用谷熟菌来做汤，直接加水，加葱加盐加油调味即可，味道也是异常的鲜美的，食用具有清
【阿力食材网】【高原产品】 更新日期:2019-08-17 04:08:22
红乳牛肝菌的营养价值
很少有人会知道红乳牛肝菌，更被说吃了，但是红乳牛肝菌有着非常多的营养价值，今天来看下有哪些好的营养价值。红乳牛肝菌菌体肥大，肉质细嫩，含蛋白质高，在西欧各国被推为著名的营养食品，是菌类中换汇率较高的畅销商品。红乳牛肝菌的口感滑爽，肉质细嫩，营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸，对增强人体免疫系统有较好的作用，对于体虚的人，常吃可以增强体质和免疫，是一款不错的补品。另外它还富含维生素，纤维等，常吃可通肠胃，治便秘，助消化，对贫血，体虚，头晕，耳鸣有不错的作用，有这类病症的人群，可以通过吃红乳牛肝菌来改善。
【阿力食材网】【高原产品】 牛肝菌 养生 健康 更新日期:2019-08-17 09:08:24
白参菌的营养价值
白参菌就像是一个雪白的公主一样出现在枯树上，是那样的惊艳和圣洁，虽然好看，但是也好吃，它有着丰富的营养价值。白参菌含有人体必需的8种氨基酸总含量达17.04%，并富含锌、铁、钾、钙、磷、硒、锗，而且有较高的药用价值，还含有裂招菌多糖，具有抗癌作用，可治疗小儿腹泻、头晕、偏头痛等疾病，经常食用有清肝明目、健胃润肠、抑制小儿盗汗等功效，对增进人体免疫系统功能有促进作用。而且白参菌的味道清香，肉质细腻，唯幼嫩时可食。国内虽然分布极广，但仅云南的质地柔软细嫩，食味鲜美，且富有特殊的浓郁香味，在云南民间，群众常把该
【阿力食材网】【高原产品】 养生 健康 更新日期:2019-08-15 08:08:03
鲜溜竹荪蛋的做法和营养价值
主料：新鲜竹荪蛋200克。2、经常食用竹荪蛋的话，可以有效的补充身体所需的营养物质，而且还可以提高身体的抗病能力，可以保护肝脏，可以减少腹部脂肪的积存，有“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂、减肥的效果；而且竹荪蛋内含的较多多糖成分，具有一定的抗癌、抗肿瘤的作用。
【阿力食材网】【高原产品】 竹荪的做法 美食 菜谱 更新日期:2019-08-15 06:08:59
竹荪蛋的营养价值及功效与作用
而且竹荪蛋口感更佳的爽滑脆，和竹荪完全是不一样的感觉，大家可以试下。
【阿力食材网】【高原产品】 竹荪 养生 健康 更新日期:2019-08-15 04:08:21
珊瑚菌的营养功效以及食用禁忌
其实啊，这珊瑚菌，也叫做刷把菌、扫帚菌，此君体型俊俏，色泽秀美。接下来我们一起来了解下这珊瑚菌的一系列知识。传统中医认为，珊瑚菌具有补钙、镇静、强筋健骨、养血安神的功效，可以有效的预防人体钙的流失。而现代科学则认为，珊瑚菌可以防治手脚抽筋、颤抖、能促进肌体健康，延缓衰老；经常食用的话可以起到提供机体免疫力、美容养颜、提神醒脑的功效。
【阿力食材网】【高原产品】 珊瑚 健康 养生 野生菌 更新日期:2019-08-15 03:08:53
珊瑚菌的营养功效？食用功效？
子实体呈珊瑚状、扫帚状，以形似扫把得名扫把菇、珊瑚菌，颜色艳丽，有红、黄、白等色，被称为野生菌之花、红扫把、金扫把。
【阿力食材网】【高原产品】 珊瑚 健康 养生 更新日期:2019-08-14 10:08:07
珊瑚菌的营养功效？以及食用禁忌
珊瑚菌的营养功效有哪些呢？1、传统中医认为，珊瑚菌具有补钙、镇静、强筋健骨、养血安神的功效，可以有效的预防人体钙的流失。
【阿力食材网】【高原产品】 珊瑚 健康 养生 更新日期:2019-08-14 08:08:54
珊瑚菌的营养有哪些？和保健价值
珊瑚菌科Clavariaceae各属含有不少质地脆嫩、别具风味的食用菌，是我国野生食菌资源中不可忽视的组成部分。像葡萄状枝瑚菌、葡萄状珊瑚菌都可以食用，一般别名帚菌、刷把蕈、扫把菌、笤帚、红扫把。现代科学也认为珊瑚菌克防治手脚抽筋、颤抖、能促进肌体健康，延缓衰老。
【阿力食材网】【高原产品】 珊瑚 养生 更新日期:2019-08-14 05:08:12
青头菌的营养价值及功效作用
那么它有哪些营养价值和功效呢？含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁、维生素B2、尼克酸、植物纤维等营养成分，入口细嫩，香味悠长，有浓郁的大自然清香气息。烧炒、炖、蒸、熘、拌、烩都可以，还可以将甲鱼、乌鸡、土鸡等混一起做汤，这样煲出来的汤味道更鲜、营养更丰富！
【阿力食材网】【高原产品】 青头菌 养生 健康 更新日期:2019-08-13 04:08:26
青头菌的营养和禁忌
平时还是可以多吃吃的。青头菌少吃但是营养价值确实是非常丰富也是非常不错的，青头菌含有蛋白质、多种钙质、磷、铁、维生素B2、尼克酸等营养成分。青头菌也有一定的药用价值。虽然营养价值也是非常之丰富，但是吃这种菌类也还是要非常之讲究，一般不能和海鲜一起吃，这样吃会造成过敏的，其次是一定要煮熟，青头菌不煮熟容易产生中毒的现象。
【阿力食材网】【高原产品】 青头菌 痴呆症 更新日期:2019-08-13 04:08:03
老人头菌的营养成分有哪些？
下面我们一起来看看，老人头菌的营养成分有哪些？
【阿力食材网】【高原产品】 老人头 营养成分 营养学 养生 更新日期:2019-08-13 03:08:12
老人头菌的营养价值和功效作用
老人头菌肉质细嫩，滑腻爽脆，富含弹性，滋味鲜美，其味道可以和鲍鱼相媲美，因此号称为是“植物鲍鱼”。老人头菌，常见生长在云贵高原3000米以上的杉树上，对于生长环境的要求非常的严格苛刻，因此是一种不可以人工栽培的野生菌。
【阿力食材网】【高原产品】 老人头 美食 菜谱 烹饪技巧 更新日期:2019-08-13 01:08:49
鸡油菌的营养价值及食用禁忌
鸡油菌很多人都非常喜欢吃，各式各样的特色吃法，不管是哪一种，这都是日常养生食材菇类中比较经典的一种，它的培植环境也比较讲究的，按我们来说，其实这种菇就是一种天时地利人和的产物。那么这篇文章就让我们充分来了解一下鸡油菌。鸡油菌含有比较多的特征，鸡油菌平时的特征有很多。另外，据国外临床验证，鸡油菌还具有一定的抗癌活性，对癌细胞的增长和扩散有一定的抑制作用。鸡油菌可以润滑肠道，刺激排便。
【阿力食材网】【高原产品】 黄丝菌 养生 健康 更新日期:2019-08-13 12:08:13
鸡油菌的营养价值及功效与作用
鸡油菌作为四大名菌之一，有着美味的营养价值和功效，现在就来看下有哪些好的作用。据分析，100g干鸡油菌中含粗蛋白21g、脂肪5g，碳水化合物64g，粗纤维11g，灰分8.6g，热量1478kJ。中国传统医学对鸡油菌有诸多评价。另外，据国外临床验证，鸡油菌还具有一定的抗癌活性，对癌细胞的增长和扩散有很强的抑制作用。鸡油菌含有丰富的维生素A，对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。鸡油菌滋阴润肺，去除肺燥肺热。鸡油菌可以润滑肠道，刺激排便。
【阿力食材网】【高原产品】 黄丝菌 养生 健康 更新日期:2019-08-13 10:08:21
鸡油菌食用方法：鸡油菌的营养价值及功效与作用
鸡油菌作为四大名菌之一，有着美味的营养价值和功效，现在就来看下有哪些好的作用。鸡油菌总氨基酸含量大大高于一般食用菌，人体必需的苯丙氨酸含量513mg，赖氨酸230mg，苏氨酸743mg，缬氨酸354mg，亮氨酸583mg，异亮氨酸230mg，蛋氨酸283mg，另外，据国外临床验证，鸡油菌还具有一定的抗癌活性，对癌细胞的增长和扩散有很强的抑制作用。鸡油菌可以润滑肠道，刺激排便。
【阿力食材网】【高原产品】 黄丝菌 养生 健康 更新日期:2019-08-13 11:08:08
干巴菌的营养价值,吃干巴菌的好处
干巴菌是珍贵的野生食用菌，内含营养物质丰富，食用对身体好处多多。相信很多人都吃过干巴菌，但对干巴菌的好处了解甚少，下面小编为大家介绍干巴菌的营养价值及吃干巴菌的好处。干巴菌是一种野生菌，它是一种没毒的菌类，用来它煲鸡汤会让鸡汤更加美味，而且营养更加丰富。干巴菌是一般人均可食用干巴菌，尤其适合妇女、贫血者、癌症患者及肥胖者食用。
【阿力食材网】【高原产品】 干巴菌 癌症 养生 更新日期:2019-08-12 11:08:54
虫草花的营养吃法
虫草花的功效和作用类似于冬虫夏草，但是力量却不如冬虫夏草，它也具有补益肺尘、止血、止喘的作用，用于肺结咳等多种保健功效，那么虫草花煲汤怎么吃效果最好？虫草花的营养吃法有哪些？虫草花煲汤是一个很常见的食用方法，除了不可以与绿豆、白萝卜、酸冷食物一起煲汤以外，其他的食材基本上可以和其配伍使用。在日常的生活中会选择用虫草花于猪排骨、猪脊骨、鸡肉、鸭肉、猪肚等一起炖汤，有需要的朋友可以在里面适当的加入大枣、枸杞、山药等，可以给人们带来较好的滋补作用。
【阿力食材网】【高原产品】 美食 菜谱 更新日期:2019-08-10 11:08:50