白露饮食偏补益

本文简介：糯米酒(增进食欲)因为糯米酒的营养成分易被人体吸收，能刺激消化腺的分泌、增进食欲，补充夏季人体的“亏损”。常喝糯米酒不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助治疗作用。例如，患慢性萎缩性胃炎及消化不良的人，常喝糯米酒可促进胃液分泌，增加食欲，助消化;患有高血脂、动脉粥样硬化的人，常喝糯米酒可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积;慢性关节炎病人常喝糯米酒

糯米酒(增进食欲)

因为糯米酒的营养成分易被人体吸收，能刺激消化腺的分泌、增进食欲，补充夏季人体的“亏损”。常喝糯米酒不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助治疗作用。

例如，患慢性萎缩性胃炎及消化不良的人，常喝糯米酒可促进胃液分泌，增加食欲，助消化;患有高血脂、动脉粥样硬化的人，常喝糯米酒可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积;慢性关节炎病人常喝糯米酒有活血通络的作用;产妇乳汁分泌不足时，喝糯米酒可以促进乳汁分泌。

萝卜鸭汤(开胃健脾)

俗话说，秋季食鸭，鸭肉比较寒凉，秋季吃能祛燥热，滋养身体。每年这个时候，我就会炖鸭汤喝，里面还得放点酸萝卜，开胃健脾，又能清热去火。先将鸭子洗净切块，酸萝卜切片。油热后放入姜和花椒，将鸭块煸炒，水分炖干前加料酒、生抽、盐。接着放酸萝卜以及桂皮和八角，加水后大火烧开，小火再炖1小时，至鸭肉烂熟就行，出锅前可少量加点调味品。

白果鸡丁(补气养血)

白露节气是天气转凉的象征，昼热夜凉，气温变化大，若不注意养生保健，容易导致旧病复发。对于患有慢性支气管炎的人来讲，可以将白果和鸡肉一起炒着吃。白果去壳后煸炒至六成熟，捞出后剥去薄衣。鸡肉切成小丁，加蛋清、淀粉和盐搅拌后下锅炒，再将白果倒入炒熟即可。做好的白果鸡丁能补气养血，平喘止咳。另外，脾胃虚的人要适当多吃些山药，而百合、莲子清润肺燥，也要适当吃些。

食补粥汤(养阴润燥)

白露时节要注意养肺，多吃些梨、银耳、蜂蜜和百合等食物。很多人认为秋季就要“贴秋膘”，其实，秋季进补首推粥汤，不宜吃太多肉类食物。将一般食材与药食两用的材料搭配，做成贝母梨汤、百合粥、冰糖银耳汤等，不但易消化吸收，不加重胃肠负担，还能养阴润燥。另外，若口燥咽干、干咳痰少，可用麦冬、菊花、沙参泡茶喝。