养肝健脾吃什么好

本文简介：春季养生，主要是养肝健脾为主，但要如何去养，就要结合本人的体质情况进行。如肝血不足的人群，精血虚者，阴不敛阳，阳气升发太过，升阳之时可更伤阴血，故容易出现入睡困难、夜寐多梦、心烦易怒、头痛头晕的情况，此时当以养肝血柔肝为主。　　据《素问．藏气法时论》记载：“肝主春……肝苦急，急食甘以缓之。……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之

　　春季养生，主要是养肝健脾为主，但要如何去养，就要结合本人的体质情况进行。如肝血不足的人群，精血虚者，阴不敛阳，阳气升发太过，升阳之时可更伤阴血，故容易出现入睡困难、夜寐多梦、心烦易怒、头痛头晕的情况，此时当以养肝血柔肝为主。

　　据《素问．藏气法时论》记载：“肝主春……肝苦急，急食甘以缓之。……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。”

　　养肝健脾吃什么好？中医食疗建议应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分，要少食油腻之物，以免助阳外泄，肝木生发太过，当食酸甘之味，如枸杞、甘草、山药、桑葚、百合、酸枣仁、黑豆、天麻等。可以做些西芹百合、荸荠甘蔗石榴汁、银耳红枣莲子羹等养肝柔肝之物。如阴血虚甚肝阳上亢者，当用平肝潜阳之物，如鳖甲、龟、牡蛎等，以起到敛阴潜降的作用。

　　如肝气郁滞，肝气不得升发，情志抑郁者，当食辛散行气之品，如郁金、佛手、玫瑰花、茉莉花、陈皮、青皮、紫苏梗、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、香椿等以舒达肝胆之气；肝火盛者当多食清泄肝火之品，如菊花、槐花、薄荷、蛇胆等；肝胆气逆已克伐脾胃，造成脾胃亏虚者，当补甘味以养脾土，可多食甘草、茯苓、薏米、陈皮、山药、芡实、党参、白术等健脾之物。

　　除了饮食，情志养生也很重要。春季阳气升发，肝气郁滞之人就要多听畅快豁达的音乐，以顺应肝气；而肝火亢盛的人，就要听一些沉静肃降、宁心安神的音乐，静心养气，使心气平和，肝火得消，使肝气不横逆。即令太过者收敛，使不及者舒达，从而脾胃得养，让脾胃运化功能正常，达到健脾的目的；只有情志相适，加上饮食的调养，疏肝健脾的功效才会显著。