槐花蜜的药用功效价值及食用方法
本文简介:春季百花盛开,也是采集蜂蜜的好时节,在众多的春蜜品种中,槐花蜜色泽微黄、蜜质粘稠、芳味正、具有清淡幽香的槐花清香,最受人们喜爱。《本草纲目》将槐花蜜列为上品,并认为其入药之功有五:消热、补中、解毒、润燥、止痛。那么,槐花蜜的药用功效及食用方法是怎样的?具体如下:槐花蜜的药用功效:1.润肠通便。用于便秘的防治。以槐花蜜为最佳,脾胃虚寒者不可生食。2.润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。3.解
春季百花盛开,也是采集蜂蜜的好时节,在众多的春蜜品种中,槐花蜜色泽微黄、蜜质粘稠、芳味正、具有清淡幽香的槐花清香,最受人们喜爱。
《本草纲目》将槐花蜜列为上品,并认为其入药之功有五:消热、补中、解毒、润燥、止痛。那么,槐花蜜的药用功效及食用方法是怎样的?具体如下:
槐花蜜的药用功效:
1.润肠通便。用于便秘的防治。以槐花蜜为最佳,脾胃虚寒者不可生食。
2.润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
3.解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
4.众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健,以枣花蜜为佳。
5.调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。
6.有美容养颜、补血益智之功效。
槐花蜜的食用方法推荐:
1. 直接食用
每天25~50克,即3~5汤匙;用温开水冲服,注意水温不要超过60℃,以免破坏蜂蜜的营养成份;掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂抹在面包、馒头上食用。
2. 与果汁混合食用
取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天绝好的清凉饮料,有解暑消炎、提神爽气之效,是碳酸类饮料无法相比的。
3. 拌凉菜
因蜂蜜特有的粘性和甜度,可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜,在草莓上市时,亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓,味道鲜甜。
4. 蜜饯山楂
在山楂大量上市时,将其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火炖煮1小时左右,放置冰箱内,随吃随取,对降血脂很有帮助。
5. 蜂蜜馒头
在面粉中加入蜂蜜,蒸出的馒头松软可口、香甜。还可用于制作蜂蜜玉米面窝头。
6. 泡制营养品
将大蒜剥去外皮,洗净晒干后用刀劈成两半,然后放入广口瓶内约2/3,再加入1/3的蜂蜜及少量醋,密封置于阴凉干燥处,约2~3个月后即可食用,常食此食品可软化血管,对治疗高血压、动脉硬化有辅助作用。
以上是槐花蜜的药用功效价值及食用方法的相关信息,信息来源于网友投稿和网络以及百度信息检索,本网站不保证信息真实性。