一亿人口有用水安全问题：哪些水不能喝？

本文简介：昨天是世界水日，水利部副部长矫勇表示，目前我国城市饮用水水源地水质达标率为86%，其中水库水源地达标率为90.5%，地下水水源地为80.9%，湖泊为65%。人均水资源量仅为世界28%，全国2／3城市喊渴，半数水功能区水质不达标、用水粗放、一些河流的开发利用超过100%。经过多年努力，到去年年底，我国已经解决了4亿多农村人口饮水不安全问题，现在还有约一亿农村人口存在饮水安全问题。政府工作报告中提出，

昨天是世界水日，水利部副部长矫勇表示，目前我国城市饮用水水源地水质达标率为86%，其中水库水源地达标率为90.5%，地下水水源地为80.9%，湖泊为65%。人均水资源量仅为世界28%，全国2／3城市喊渴，半数水功能区水质不达标、用水粗放、一些河流的开发利用超过100%。

经过多年努力，到去年年底，我国已经解决了4亿多农村人口饮水不安全问题，现在还有约一亿农村人口存在饮水安全问题。政府工作报告中提出，今年要再解决6000万农村人口的饮水安全问题，到明年年底，要全部解决农村饮水安全问题。

水是生命之泉，离开了水，我们将无法生存，有研究表明，一星期不喝水，会危胁到生命。喝水多少与一些疾病密切相关。如果水分摄取不足，很有可能会为中风、肥胖症等疾病埋下隐患。但哪些水是不能喝的呢？

生水

生水中含有对人体有害的细菌、病毒和寄生虫。喝了生水，很容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。特别是现今大小河道、水库、井水都不同程度地遭受工厂废液、生活废水和农药的污染，喝生水更易引起疾病。

老化水

老化水俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常饮这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体的生长发育；中老年人则会加速衰老。此外，食道癌、胃癌也与长期饮用老化水有关。

千滚水

千滚水就是反复煮沸的水。这种水因煮得过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐的含量很高，久饮会干扰胃肠功能，使人出现暂时性腹泻、腹胀。亚硝酸盐还会造成人机体缺氧，严重者可出现昏迷、惊厥，甚至死亡。

蒸锅水

蒸锅水就是蒸馒头、包子等的剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐的浓度很高。常饮这种水，或用这种水煮稀饭，会引起亚硝酸盐中毒。另外，蒸锅水中的水垢随水进入人体后积累，会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而使人体过早衰老。

不开的水

如今人们饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处理过的水中还可分离出13种有害物质。专家指出，饮未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21％至38％。但当水温达到100摄氏度时，有害物质会随水的蒸发而大大减少，如继续沸腾３分钟，饮用会更安全。

重新煮开的水

有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮，目的是节水、节煤（气）、节时。但这种“节约”不足取。因为水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚硝酸盐的含量会升高。常喝这种水，会引起中毒。

餐前喝水有六大好处

基于实验结果，专家总结出以下餐前喝水的六大好处：

◆提高注意力：有助大脑保持活力，把信息牢存于记忆中。

◆提高免疫力：可以提高免疫系统的活力，对抗细菌侵犯。

◆抗抑郁：能刺激神经生成抗击抑郁的物质。

◆抗失眠：水是制造天然睡眠调节剂的必需品。

◆抗癌：使造血系统运转正常，有助于预防多种癌症。

◆预防疾病：能预防心脏和脑部血管堵塞。