梭子蟹蒸多久才熟 梭子蟹蒸多久

本文简介：说到鲜香入味的梭子蟹，是否按耐不住躁动的小心脏呢？周末宅在家里，就去超市逛几圈来几斤梭子蟹回家做吧，无论是清蒸、炒、煮，味道都很赞哦。上面教给大家怎样清洗苏子蟹了，接下来跟大家聊聊蒸梭子蟹要蒸多久吧。梭子蟹性寒，我们吃梭子蟹的时候搭配姜醋汁可以缓解寒性、去除腥味。蘸料准备好以后就是梭子蟹的清洗了，要用刷子把梭子蟹刷洗干净。十五分钟过后，你就可以看到鲜嫩的梭子蟹了，将蒸好的梭子蟹放入盘中，蘸上已经配置好的蘸料，就可以慢慢享受梭子蟹的鲜嫩味道了！

说到鲜香入味的梭子蟹，是否按耐不住躁动的小心脏呢？说到吃虾吃蟹还是挺诱惑人的。周末宅在家里，就去超市逛几圈来几斤梭子蟹回家做吧，无论是清蒸、炒、煮，味道都很赞哦。上面教给大家怎样清洗苏子蟹了，接下来跟大家聊聊蒸梭子蟹要蒸多久吧。

1、蒸梭子蟹之前先放入姜片吧，姜片不仅能起到去腥的作用，还能祛除寒性呢，和梭子蟹搭在一块是极好的。

2、梭子蟹用刷子清洗干净后，放入锅里面蒸，放入姜末，香醋糖，然后大火蒸15分钟。

3、吃梭子蟹的时候蘸点姜醋汁能够去除腥味哦，十分钟就能品尝到的美味你值得拥有哦。

不过清洗梭子蟹还是需要一点时间的，建议大家在周末有空的时候做哦。还有哦，隔夜的梭子蟹不要吃了呢，海鲜类的食物是不适合隔夜的哦。

梭子蟹，俗称大海蟹，有些地方俗称“白蟹”。梭子蟹是金秋季节的食用蟹，这个季节的梭子蟹，个大、肉肥、蟹黄多，是真正的海鲜美味。最佳食用梭子蟹的时间是每年的8月到11月。对于这道海鲜美味，它在“蒸”法上非常讲究，梭子蟹究竟蒸多久能熟，蒸多久才是最适宜的时间呢？下面让我们一起来了解一下吧！

梭子蟹是北方比较常见的海蟹品种，个头大蟹肉足，虽然没有大闸蟹那么细嫩，但依旧很鲜美，最能完美演绎蟹之鲜美的非清蒸莫属。清蒸的蟹原汁原味，慢慢地拆蟹肉，蘸上姜醋汁，送入嘴中，味道是无与伦比的鲜嫩。

梭子蟹性寒，我们吃梭子蟹的时候搭配姜醋汁可以缓解寒性、去除腥味。清蒸梭子蟹的时候，最关键的是准备蘸料，清蒸梭子蟹的蘸料做法是将生姜切末，加香醋糖调成。蘸料准备好以后就是梭子蟹的清洗了，要用刷子把梭子蟹刷洗干净。蒸锅水烧开以后，把蟹腹部朝上放入大火蒸十五分钟。十五分钟过后，你就可以看到鲜嫩的梭子蟹了，将蒸好的梭子蟹放入盘中，蘸上已经配置好的蘸料，就可以慢慢享受梭子蟹的鲜嫩味道了！