记忆力减退可吃点黄花菜健脑
本文简介:黄花菜具有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。阿妮养生网专业人士向您推荐几种黄花菜的作法:黄花菜酥肉汤酥肉的做法: 原料: 鸡蛋1个、五花肉、花椒面、生粉、盐、菜子油。做法: 1、鸡蛋打泡后加入
黄花菜具有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。阿妮养生网专业人士向您推荐几种黄花菜的作法:
黄花菜酥肉汤
酥肉的做法:
原料:
鸡蛋1个、五花肉、花椒面、生粉、盐、菜子油。
做法:
1、鸡蛋打泡后加入生粉拌匀,注意不要太干,然后加入适量的盐、花椒面拌匀;放入切好的五花肉片,让肉片充分挂欠;
2、油锅中倒入菜子油,热至9分,用筷子将肉片夹入锅中,并来回翻面,当肉的颜色变为金黄即可。
黄花菜肉片汤的做法:
原料:
黄花菜、酥肉、鸡精、盐。
做法:
1、黄花菜用凉水提前泡2个小时,然后掐尾洗净滤干;
2、待汤锅中水沸腾后,倒入黄花菜煮开;
3、加入酥肉,继续煮;
4、待黄花菜煮的开花了,酥肉也充分煮帕了,加入盐和鸡精,起锅OK。
黄花菜炒鸡蛋
原料:
黄花菜一把,鸡蛋3个。
做法:
步骤1、黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后对切一半,不嫌长的话也可以不切的。
步骤2、鸡蛋打入碗里,加点盐,搅拌均匀。
步骤3、锅中底油,有热倒入鸡蛋液摊开,就好开小火,时间不要长,15秒这样就行了,不然蛋会焦掉的。
步骤4、倒入黄花菜翻炒几下,然后稍微加点水。
步骤5、加水之后就加点盐,稍微一点糖,几点醋,淋一些香油,盖盖子闷1分钟这样。
步骤6、起锅之前加点葱花就可以了。
但是由于黄花菜是近于湿热的食物,疡损伤、胃肠不和的人,以少吃为好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。
以上是记忆力减退可吃点黄花菜健脑的相关信息,信息来源于网友投稿和网络以及百度信息检索,本网站不保证信息真实性。