治腹胀药膳食疗方

本文简介：在门诊中，因消化系统来求诊的病人，是仅次于呼吸系统占第二多的疾病，而消化系统疾病的症状中，又以腹胀最为常见而且容易处理，常见疾病有消化不良、胆石症、胃炎、肝炎、慢性肠炎等，是以病人自己感觉到腹部有胀满的现象。　　腹部胀气（腹胀）的常见原因是胃肠积气，中医认为腹胀之病因以食积停滞、湿阻脾胃、肝胃气滞以及脾胃气虚较为多见。主要表现有胀气、肠鸣、嗳气、排气过多，甚至腹痛、胸痛、消化不良、恶心、厌食等。

　　在门诊中，因消化系统来求诊的病人，是仅次于呼吸系统占第二多的疾病，而消化系统疾病的症状中，又以腹胀最为常见而且容易处理，常见疾病有消化不良、胆石症、胃炎、肝炎、慢性肠炎等，是以病人自己感觉到腹部有胀满的现象。

　　腹部胀气（腹胀）的常见原因是胃肠积气，中医认为腹胀之病因以食积停滞、湿阻脾胃、肝胃气滞以及脾胃气虚较为多见。主要表现有胀气、肠鸣、嗳气、排气过多，甚至腹痛、胸痛、消化不良、恶心、厌食等。

　　中医讲药食同源药补不如食补，腹胀患者应避免进食含气的食物，例如蛋奶类、汽水；应避免吃容易产气的食物，易产气的食物有萝卜、洋葱、豆类等。中医食疗推荐可食用以下治腹胀药膳食疗方：

　　1、砂仁鲫鱼汤

　　组成：砂仁3克，鲫鱼l尾，葱、姜、精盐适量。

　　做法：将鱼去鳞，鳃、内脏，洗净；将砂仁洗净，嵌入鱼腹中；鱼置于锅中，加水适量。武火烧开后用文火炖至鱼熟，加调料焖数分钟即可。食肉饮汤。

　　功效：行气利水，健脾燥湿，适用于由脾胃虚弱引起的食少腹胀，泄泻腹痛等症。

　　2、参芪鸽肉汤：

　　组成：党参20克，黄芪20克，山药10克，净白鸽1只，精盐、调料适量。

　　做法：将鸽肉切块，放砂锅中，加党参、黄芪、山药、盐、调料和适量水，文炖煮50分钟，闷熟后饮汤食肉。隔日1次，连用10天。

　　功效：益气健脾，补中和胃。适宜于脾胃气虚所至纳食不振，食后腹胀等症。