春季脾胃问题，用中药材煲汤喝

本文简介：由于春季微生物繁殖迅速，病原菌在一定 的场合下大量滋生，若不注意个人卫生、食用未完全煮熟的食物，这就很容易导致身体脾胃“顶不住”，出现胃口差、恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状。所以，中医专家建议做到两点：一，日常勤洗手防治细菌进肠胃。不吃生冷的食物，吃熟食；二，讲究食物卫生，有效阻隔病菌。食物要生熟分开，避免交叉污染。 吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长。食用前要加

由于春季微生物繁殖迅速，病原菌在一定 的场合下大量滋生，若不注意个人卫生、食用未完全煮熟的食物，这就很容易导致身体脾胃“顶不住”，出现胃口差、恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状。

所以，中医专家建议做到两点：一，日常勤洗手防治细菌进肠胃。不吃生冷的食物，吃熟食；二，讲究食物卫生，有效阻隔病菌。食物要生熟分开，避免交叉污染。 吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长。食用前要加热，以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮 熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。食用凉拌菜时不妨加点醋和蒜。

除了日常注意个人卫生外，中医专家表示，虽说春季养生在养肝，但调护脾胃也是很重要，建议辩证调理，针对不同的体质采取不同的饮食方法——

●肝郁脾虚型：

中医认为，肝对调节人体气机有重要作用，脾胃消化功能的正常也有赖于肝的调节。春天适宜养肝，若养肝不得法，如各种不良情绪的刺激均可使肝脏气机不畅，干扰脾胃的消化功能，出现情绪郁闷或烦躁、胃口差、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

推荐汤水（个人用量）：选用麦芽、茯苓、白术、新鲜薄荷，猪瘦肉，食材洗干净，猪瘦肉先飞水去腥，然后先将麦芽、茯 苓、白术食材放入煲内，煲45分钟，再将新鲜薄荷放入煲10分钟，即可食用。它有疏肝解郁的同时，还具有益气健脾的功效。

另外，要注意患者的情绪对治疗效果有着显著的影响，病人应调节自己的情绪，保持平稳乐观的精神状态。

●脾胃虚寒型

脾胃虚寒患者，主要表现胃口差、恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状，伴有腹痛、腹部怕凉喜暖、手脚冰凉。调理时偏重温中健脾。

推荐汤水：党参、白术、生姜、胡椒粉，猪肚半个，食材洗干净，然后将全部食材放入煲内，煲1小时，即可食用。注意调理期间忌食生冷油腻、不易消化的食物。

●脾胃虚弱型

中医认为，脾胃是“后天之本”，主运化饮食。脾胃虚弱的人常面色萎黄、容易疲劳、胃口差、食欲不好，由于营养吸收较差，这类人身体通常比较消瘦。脾虚导致饮食不易消化，还会“生湿”，表现为腹泻，主要选用健脾益气类的中药调理。

推荐汤水：党参、山药、茯苓、扁豆、芡实，猪瘦肉，食材洗干净，猪瘦肉先飞水去腥，然后将全部食材放入煲内，煲1小时，即可食用。具有健脾益气、化湿止泻作用，减少腹泻次数。

●食积化热型

如果饮食不损伤了脾胃的功能，饮食得不到正常消化，下趋肠道而成泄泻。脾胃是人体气机升降出入的枢纽，脾胃功能异常则腹部胀闷不适，饮食减少。由于消化不良，本型病人还常出现食积内停，积久化热的表现。

推荐汤水：陈皮、谷芽、葛根、山楂，鸡内金，猪瘦肉，食材洗干净，猪瘦肉先飞水去腥，然后将全部食材放入煲内，煲1小时，即可食用。具有和胃、消食的功效，是治疗食积常用汤水，适合大多数人。