冬春保健药膳---萝卜煮羊肉

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本文简介：【药物及食品原料】 萝卜1000克，羊肉1500克。　　【作料】 老酒、食盐、生姜、味精等适量。　　【操作要点】 先将萝卜、羊肉各切成小块洗净，加入食盐、生姜等，同放容器内蒸1～2时，熟后取出，加老酒、味精等，即可食用。　　【功用】 萝卜性味甘、辛、平，有消积滞、化痰热、宽中、解毒之功用；羊肉有益气补虚、温中暖下的作用。　　【适用范围】 虚寒性慢性咳嗽、痰多、纳呆、腰膝酸软无力等。

【药物及食品原料】 萝卜1000克，羊肉1500克。

　　【作料】 老酒、食盐、生姜、味精等适量。

　　【操作要点】 先将萝卜、羊肉各切成小块洗净，加入食盐、生姜等，同放容器内蒸1～2时，熟后取出，加老酒、味精等，即可食用。

　　【功用】 萝卜性味甘、辛、平，有消积滞、化痰热、宽中、解毒之功用；羊肉有益气补虚、温中暖下的作用。

　　【适用范围】 虚寒性慢性咳嗽、痰多、纳呆、腰膝酸软无力等。
 

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