镇咳化痰吃萝卜好

本文简介：古时候有“萝卜上市，郎中下市”的说法，中医认为萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、下气宽中、顺气化痰的功效。　　现代研究证实萝卜因其含有糖化酶、木质素、维生素、莱菔素、尼克酸，以及钙、磷、铁等丰富的营养物质，确实具有许多药用保健功效。　　镇咳化痰吃萝卜好的食用方法是怎样的？中医讲药食同源药补不如食补，通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用，或者榨汁加蜂

　　古时候有“萝卜上市，郎中下市”的说法，中医认为萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、下气宽中、顺气化痰的功效。

　　现代研究证实萝卜因其含有糖化酶、木质素、维生素、莱菔素、尼克酸，以及钙、磷、铁等丰富的营养物质，确实具有许多药用保健功效。

　　镇咳化痰吃萝卜好的食用方法是怎样的？中医讲药食同源药补不如食补，通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。推荐食疗方：冰糖萝卜饮，润肺止咳。

　　食材：新上市的白圆萝卜1个。

　　做法：

　　1.把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。

　　2.把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，放入密封罐存入冰箱，6天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁(注意放萝卜时要放正，歪了水会倒出来)，将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮。

　　功效：在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用，适合慢性支气管炎、支气管哮喘、反复呼吸道感染及肺炎患者食用。文章来源：古方中医网　求医问药专题