保鲜膜的作用

本文简介：食品保鲜膜作为一种新型卫生用品，在家庭中的使用日益普及，但是你知道保鲜膜的作用是什么吗？当菜热的时候即加盖保鲜膜，不仅不能保持蔬菜中的维生素c，反而会增加其损失。包菜不盖膜的维生素c的保存率为85%，而盖膜的为71%;花菜不盖膜的为97%，盖膜的仅为58%。由此可以认为，必须等蔬菜完全冷却以后，再盖保鲜膜，才能起到保护维生素c的作用，不能在刚起锅的菜肴上立即盖膜。虽然保鲜膜的作用很多，但在用保鲜膜的时候也一定要小心，有的食物是不适合用保鲜膜的，用了不但不会保鲜，反而有可能会让食品产生有害物质的哦!

食品保鲜膜作为一种新型卫生用品，在家庭中的使用日益普及，但是你知道保鲜膜的作用是什么吗？马上跟着三九养生网小编来看看吧!

保鲜膜的作用

生活中几个保鲜膜的作用

1、清洁油污的厨房窗户和墙壁

首先，将清洁剂喷到油污上，然后将保鲜膜平整地贴在上面，利用保鲜膜保存水分的特点，使清洁剂不流淌不挥发，30分钟后油垢就泡下来了，揭开保鲜膜，将保鲜膜揉成一团，轻松的来回擦拭，再用干报纸擦一下就非常干净。也可再用干净的布擦一遍。

2、保护灶台旁边的墙壁

节假日或较多客人在家就餐做饭的时候，难免油花四溅，记住一定要在炒菜前把灶台旁边的墙壁用湿抹布擦一下，然后贴上保鲜膜，做完饭，轻松一揭，干干净净，免受擦洗墙壁之苦，而且还可减少洗洁精的使用机会。

3、保管资料

把家庭中比较重要的纸制资料，如毕业证等用保鲜膜包裹，用力压走空气，减少体积，使其不易氧化变黄，而且透明的保鲜膜看里面一目了然，方便查找。还可以把单张的资料，如奖状、集体毕业照片等，紧凑地卷起来，塞到保鲜膜的芯里，然后再用保鲜膜包裹。

4、护理干燥皮肤

冬天来临，脚跟有时会有皲裂现象，可以在涂抹滋润乳液后套上棉袜，让皮肤尽情滋养，当然也有更有效的方法，沐浴后，在脚跟涂抹乳液，贴上小片保鲜膜，再套上袜子，第二天脚跟皮肤会变的滋润。当然，身体其它部位的皮肤过于干燥也可以用同样的办法处理。

保鲜膜的作用多 用时也需小心

1、菜热时，勿盖保鲜膜

当菜热的时候即加盖保鲜膜，不仅不能保持蔬菜中的维生素c，反而会增加其损失。包菜不盖膜的维生素c的保存率为85%，而盖膜的为71%;花菜不盖膜的为97%，盖膜的仅为58%。其他如青菜等也有类似的结果。由此可以认为，必须等蔬菜完全冷却以后，再盖保鲜膜，才能起到保护维生素c的作用，不能在刚起锅的菜肴上立即盖膜。

2、乱用保鲜膜会让美食变成毒物

盖上保鲜膜，就能锁住美味。如今，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜。

总结：上面的一些关于保鲜膜的作用你都了解了吗？虽然保鲜膜的作用很多，但在用保鲜膜的时候也一定要小心，有的食物是不适合用保鲜膜的，用了不但不会保鲜，反而有可能会让食品产生有害物质的哦!