人的酒量为何有天生的差异

本文简介：人与人就是不同，有的人天生酒量大，千杯不醉，好像对酒精没有反映似的；而有些人则截然相反，一杯就醉，或者干脆滴酒不能沾。 人的酒量为什么会有这么大的天生的差异呢？ 科学家发现， 人的酒量的大小主要取决于肝脏内所含脱氢酶的多少。脱氢酶分为两种：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，它们是参与酒精代谢的非常重要的催化剂。乙醇脱氢酶可以将酒精催化氧化成为乙醛，乙醛脱氢酶会接着将乙醛催化氧化成为二氧化碳和水。二氧化碳则

人与人就是不同，有的人天生酒量大，千杯不醉，好像对酒精没有反映似的；而有些人则截然相反，一杯就醉，或者干脆滴酒不能沾。 人的酒量为什么会有这么大的天生的差异呢？

科学家发现， 人的酒量的大小主要取决于肝脏内所含脱氢酶的多少。脱氢酶分为两种：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，它们是参与酒精代谢的非常重要的催化剂。乙醇脱氢酶可以将酒精催化氧化成为乙醛，乙醛脱氢酶会接着将乙醛催化氧化成为二氧化碳和水。二氧化碳则通过呼吸迅速排出体外，水会通过毛孔蒸发、呼吸以及尿液排出体外。

如果人体内这两种脱氢酶的含量都很大，喝进去的酒精的代谢速度就很快，酒精会被迅速催化氧化成为二氧化碳和水，随后则被排出体外。反之，如果人体内部这两种脱氢酶的含量不大或者只有一种脱氢酶的情况， 酒精的代谢速度就会大大减慢，酒精在体内会迅速积累，随之酒精的麻醉作用增强，这样的人会很快就醉了。

不过， 不论身体内部的脱氢酶的多少，酒精的摄入会增加肝脏的解毒工作量，增加其工作负荷，对肝脏是一个额外的负担，所以我们最好是少喝酒，不要自己对肝脏造成不必要的损害。