白茶起源：白茶的分类？白茶的功效与作用，白茶有哪些品牌和种类？

本文简介：

四、冲泡方法

白茶的冲泡方法，常见有3种。

1、第一种：白瓷盖碗冲泡

白瓷盖碗冲泡，最能体现白茶的原滋原味。冲泡方法也很简单。

取120毫升白瓷盖碗，投茶5克，沸水冲泡。

前三冲快出水（盖上盖子，默数5个数出水），从第四冲开始适当坐杯。

不论新茶、老茶、散茶、饼茶、白毫银针、白牡丹、寿眉，均可用白瓷盖碗冲泡。

2、第二种：玻璃杯冲泡

玻璃杯，适合冲泡新茶。冲泡方法简单。

300毫升的玻璃杯，投茶3克即可，无需放太多，否则容易使茶汤出现苦涩味。

先玻璃杯清洗干净，用沸水冲洗一遍。投茶，沸水洗茶一般，而后注入沸水，静置。待茶汤稍凉自后，即可饮用。

3、第三种：煮茶法

煮茶，适合老白茶。

煮茶，以玻璃茶具为上，玻璃茶具耐高温，不吸收香气和滋味，能让我们感受白茶的原滋原味。

煮茶步骤，可分为6步。

第一：清洗茶具

第二：洗茶

第三：煮水

第四：投茶，等到水沸腾之后投茶

第五：煮茶，煮第一壶茶时，在投茶后，等水沸腾即可关闭电源，用余温加热片刻，即可倒出茶汤喝。

第六：续水，倒出茶汤之后，续沸水。待茶和水沸腾后，即可关闭电源。若是喜欢喝浓醇些的茶汤，可多煮一会儿，若喜欢茶汤清淡，则少煮片刻，具体根据自己个人的喜好煮茶。

备注：400毫升水，配3克白茶